黄瓜，由于其美味及养生功效备受人们喜爱。那么，应该如何有营养地食用黄瓜呢？下面就介绍黄瓜的常见烹饪方法及其相关烹饪技巧。
1、生吃黄瓜:生吃黄瓜不仅有利于补充水分和维生素，还是最保护器官有益的饮食形式之一。生吃黄瓜有促进肠道蠕动、清除毒素、减少容易患胃炎的食物摄取量、预防胃癌等作用。但要注意挑选新鲜的黄瓜，而且食用前最好将其去皮，去籽。
2、热食黄瓜：热食黄瓜可以保留其中的大部分维生素，加上白芝麻等搭配烹调，热食黄瓜有补脾开胃、健脾消食、止泻止痢、和护肝效果。例如：黄瓜焖猪肚、榨菜黄瓜片、蒜蓉烧黄瓜等都是热食黄瓜的经典做法。
3、冷食黄瓜：说到黄瓜的冷食法，“凉拌黄瓜”要算是它的代表作，凉拌黄瓜口感鲜美，还具有很强的解渴效果，还能够利尿、消肿、降低血压、健脾和润肠的功效，是夏季的绝佳饮食佳品。除此之外，酸汤膏、时黄瓜榨汁、醋泡黄瓜、牛蒡子沙拉等也属于冷食黄瓜。
总结：黄瓜，是家常菜中不可或缺的一员，无论是生吃、热食还是冷食，无论搭配什么调料，都吃出了它的不同的味道和独特的营养价值，让家常菜色亮丽、口感鲜美，营养丰富。
原创文章，作者：麻婆豆腐，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_103043.html
相关推荐
-
产后恢复都有什么做法(产后恢复咋做)
综上所述，产后恢复的做法多种多样，包括母乳喂养、锻炼、心理健康、饮食调养和休息等，以便产妇更好地恢复身体健康，保障宝宝和产妇的健康。不过，各种方法的重要性不一，因此，产妇应当根据自身情况，选择最合适的...
-
羊杂怎么炒面做法(羊杂炒面图片)
接下来做好锅底，先将油放入热锅，加热至6成热，然后放入葱碎，蒜泥，翻炒出香味，之后把羊杂加入，炒出香味。把面条放入热水中焯熟，捞出洗净备用。将锅里的羊杂，葱蒜全部炒熟，然后放入酱油、料酒、鸡精、盐、...
-
梅菜怎么样做法(梅菜怎么样做法才好吃)
爆炒梅菜的营养价值非常高。梅菜不仅富含蛋白质，维生素A和维生素C，含量都非常丰富，还有大量的微量元素，如钙、磷、铁等，对人体健康有很大好处。此外，梅菜也是一种补血、止血的蔬菜，可以增强血液循环，促...
-
鸡爪做法兔子怎么杀(请问一下鸡爪子怎么做)
使用鸡爪来杀兔子是一种对兔子进行宰杀的传统方法。该方法是把死兔子的头部放在桌子上，用手拇指和食指把兔耳插紧，把兔耳夹在鸡爪上，拉动鸡爪，直到兔子头部摔魔花下来为止。执行这种操作时，需要注意以下几点：...
-
黑豆浆的做法是什么意思(黑豆浆的做法是什么意思呀)
其次，煮好的黑豆浆要用电磨或打豆浆机将汤内的原料搅拌均匀，使得豆浆的口感更加细腻，从而更加鲜美。最后，把搅拌均匀的黑豆浆装到一个透明容器中，用冰箱冷藏即可。...
-
怎么自制蓝莓酒的做法(怎么自制蓝莓酒的做法窍门)
蓝莓酒的制作方法种类比较多，但一般都可以分为布朗酒、青苹果汁及地下面条酒等类型，每种类型的制作都有其独特的过程和步骤。根据行业统计，在美国有超过30家啤酒厂生产蓝莓酒，但是大多数都是小型酿酒厂。蓝莓...
-
芦笋的怎么做法(芦笋怎么做法才好吃)
芦笋做法有很多，有简单的热拌、卤汁、蒸、煮、炒等，也可以与肉类或其他食材搭配，调制出比较复杂的芦笋菜肴。比如：土豆炖芦笋，将芦笋和土豆洗净，分别放入锅内烧开后煮熟，然后加入醋、蚝油、精盐、香油、葱花和...
-
鸭蛋的做法腌制多久(鸭蛋的做法腌制多久能吃)
搅拌腌汁是接下来的步骤。首先，根据腌制工具的大小用适量的盐水搅拌均匀，搅拌的时间应用搅拌器较长，以达到吸收的效果。其次，将制作好的腌汁放入容器中，放入鸭蛋搅拌均匀后放置一段时间，然后再取出。最后，根...
-
鸡丁哪些做法(鸡丁哪些做法最好吃)
也可以将鸡丁煎，这是一种简单、快速的做法。只需在油锅中加热一些油，将鸡丁放入锅中，煎至皮脆肉嫩，即可出锅。还可以炸鸡丁，例如将鸡丁用咸蛋液浸泡，再裹上淀粉或其他粉，放入热油中炸熟即可。除了以上三种基...
-
家常秋葵怎么正宗做法(家常秋葵的正宗做法)
2.把新鲜水果以及秋葵洗净后，将水果切块放入盆内，再把秋葵放入水果，然后加入适量的盐、醋、白糖，用低火焖煮10-15分钟，使它们变得软脆可口。 3.最后在把它们放入碗中之前，加入少量花生油，使...
