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黄秋葵有哪些做法(黄秋葵有哪些做法和吃法)

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黄秋葵有哪些做法(黄秋葵有哪些做法和吃法)

摘要：黄秋葵是常见的一种野菜，有很多种做法：以生食、煮食、炒食、拌食、扒食为主，口味也和吃法多样。

      

摘要：黄秋葵是常见的一种野菜，有很多种做法：以生食、煮食、炒食、拌食、扒食为主，口味也和吃法多样


      黄秋葵生吃：生吃黄秋葵最有利于保留其天然野味，而且维生素A、维生素C及钙含量较高，适宜消费。可单独食用，也可做附料，搭配其他有风味的野菜一起食用。

      煮食黄秋葵：将洗净的黄秋葵用开水烫一下，再放入烧锅中，加少许盐或其他佐料，大火煮沸之后，改中小火，继续煮10分钟左右，加些酱油、醋、蚝油或者香油点缀即可。

      炒食：黄秋葵入锅，放入姜末、蒜末、葱末，白糖和其他佐料，大火翻炒即可。

      拌食：把洗净的黄秋葵放入碗中，加入盐，高度糖、蚝油等调料拌匀即可。

      扒食：将洗净的黄秋葵入锅，快速煎炸，伴随着火冒油花，一旦炒到蔬菜表面有轻微焦黄，即可出锅。

      以上就是黄秋葵的几种做法，它们有各自独特的风味，充满野味，令人意犹未尽。另外，食用黄秋葵有助于补充多种维生素，控制胆固醇水平，促进新陈代谢，还可有效降低血糖。因此，如果想要做一道健康的美味菜肴，黄秋葵一定不能错过。总之，黄秋葵可以满足不同口味的需求，值得大家去尝试。

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