黑咖啡，也被称为法式咖啡、无奶法式咖啡，是一款性能明亮、甜度低、平衡口味、纯净清香的饮料。它是不加任何添加剂、不要加入任何油脂、不加入任何糖类的纯粹饮品。
制作黑咖啡的方法有很多，最典型的还是用手冲来制作泡咖啡的。我们需要准备一个手冲壶，把单品咖啡放到壶中，适量加水，用慢速手冲的方式加压，让咖啡浸入到水中，耗时大约两三分钟，这样的手冲咖啡更有香气，也更能保留咖啡原来的风味和滋味。
此外，还可以用咖啡机或者滤纸制作黑咖啡。使用咖啡机将咖啡放入咖啡机，运用咖啡机的蒸汽加压，将咖啡抽取出来；如果是使用滤纸，先将滤纸放入壶内，然后将咖啡粉倒入滤纸，慢慢加入凉水，使咖啡慢慢从滤纸滤出来。
黑咖啡的优点有很多，例如它没有奶、没有糖，内含的咖啡因含量较低，最重要的是健康，抗氧化、降血脂、保护心脏，适合孕妇、老年人及慢性疾病患者饮用，对提神、增强反应能力有很大帮助。
另外，黑咖啡还有一个普遍认同的优势就是有助于减肥，它可以帮助燃烧脂肪，增加氧气在血液中的质量，有镇定身心的效果，降低食欲，有助于减少饮食的摄入量，减脂瘦身。
总之，黑咖啡不仅能够增加生活乐趣，也有益于身心健康，制作也非常的简单容易，值得一试。
原创文章，作者：海参，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_104809.html
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