黑桃糖的制作方法:
黑桃糖是一种有名的传统糖果,传统的手工糖果,由糖果师傅亲自体力劳动制作而成。
准备材料:白砂糖、水、黑椒粉和枣子酱。
准备工作:白砂糖要用1900多克的等量水煮溶,在糖浆中放入少量的黑椒粉,即可开始制作黑桃糖。
步骤一:将枣子酱放入已经溶解的糖浆中,用小火慢煮,时刻留意,防止糖浆冒泡。
步骤二:当糖浆熬制到核心点,即再次加入少量黑椒粉,与枣子酱共熬。
步骤三:调节火力,把糖浆放在平铺整洁的砂锅里,火勤,不停搅拌,直到糖浆颜色变得深棕。
步骤四:将深棕色的糖浆倒入纸杯中,立即把它封口一些湿润的棉花,保持表面光滑,让糖果脱模后变得精美。
最后,将放置在阴凉处待凉即可食用。
摘要:黑桃糖是一种传统的手工糖果,由糖果师傅亲自体力劳动制作而成。需要准备白砂糖、水、黑椒粉和枣子酱,具体制作步骤包括:将枣子酱放入已经溶解的糖浆中,再放入少量的黑椒粉,调节火力,将深棕色的糖浆倒入纸杯中,立即把它封口一些湿润的棉花,最后放置在阴凉处待凉即可食用。
总结:黑桃糖是一种精致的手工糖果,经过糖果师傅精心制作,其制作过程涉及白砂糖、水、黑椒粉和枣子酱等几种原料,并采用多个步骤进行多次熬煮处理,最终得到精美的糖果产品。
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