摘要:黑豆含有丰富的营养物质,是我们一种健康必备的食材。下面将介绍黑豆怎么煮豆浆的方法,以及黑豆煮豆浆带来的好处。
煮豆浆的方法:
1. 首先将黑豆用温水浸泡至8小时以上,以使豆子膨胀易于煮熟;
2. 将泡好的黑豆放入榨汁机中进行榨汁,再将榨出来的豆浆放入电压力锅中,加2-3汤勺盐或鸡精,少许糖,以及200-300毫升清水;
3. 将电压力锅放在炉上,并用中火加热,当电压力锅发出滴滴声后,换到小火,煮10-15分钟即可去除有害物质。
黑豆煮豆浆的好处:
1. 黑豆含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素C和矿物质,有助于人体维持健康;
2. 黑豆煮成豆浆后,会发生变异,能够有效地减少黑豆中的油腻感,也可以增加食物份量;
3. 豆浆中含有大量的植物性纤维,可以促进消化,帮助身体排出毒素和残余物质;
4. 黑豆煮豆浆有降血脂、促进新陈代谢的作用,可以对人的内分泌系统有很好的调节作用;
5. 黑豆煮豆浆还可以增加骨密度,预防老年人骨质疏松。
总结:黑豆煮豆浆容易消化,有助于补充营养,还能有效预防很多疾病,是一种不可多得的健康食品。正确的煮豆浆方法需要将黑豆用温水浸泡8小时以上,然后用榨汁机榨汁,放入电压力锅中煮十几分钟。
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