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黑豆怎么焖饭做法好吃(黑豆怎么焖饭做法好吃又简单)

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黑豆怎么焖饭做法好吃(黑豆怎么焖饭做法好吃又简单)

黑豆焖饭，可以说是最受欢迎、最受家人喜爱的饭菜之一。由于黑豆具有清热润燥、补肝益肾、补血降血压等功效，因此风靡一时。黑豆焖饭的做法十分简单，只要将黑豆、米、姜、葱、料酒、盐诸材料放入砂锅中，然后加入适量水，大火烧开，然后改小火炖制，直至粥稠，最后放入少许油，即可做出口感美味的黑豆焖饭。

      

黑豆焖饭，可以说是最受欢迎、最受家人喜爱的饭菜之一


      黑豆焖饭因具有高蛋白、低脂肪的特性，是一道健康的家常菜。根据国家营养与慢性病预防控制指南（2016-2020）显示，中国人摄入的肉类蛋白质比推荐的摄入量要多得多。而据《中国营养学会公布2018年植物性蛋白质营养专家组关于植物性蛋白质摄入与健康》发布报告显示，大部分中国人对于植物性蛋白质摄入量极其不足。因此，中国人应多吃一些植物性蛋白质，如红豆、绿豆、红扁豆等，而黑豆又是这些植物性蛋白质的佼佼者，具有蛋白质高达20.4%的含量，再加上其他像维生素、矿物质、脂肪、碳水化合物等组成，不但美味，而且又有利于提高营养均衡，是一种不可多得的健康食物。

      此外，黑豆中还有丰富的叶酸、维生素E，这些物质能有效提高神经细胞的防碳氧化作用，缓解神经炎症和老年痴呆症，保证神经系统的健康发育和功能，预防心脑血管疾病的发生。同时，黑豆中还富含膳食纤维和对抗衰老的维生素，以及精益汤剂，以及氨基酸等，有助于促进血液循环，改善血液供应，调节血压，减少因脂肪异常堆积而产生的心血管疾病概率。

      总之，黑豆焖饭既美味可口，又有许多营养素，对保持身体的健康有着深远的意义，是很多家庭的首选。所以，大家应多多食用黑豆焖饭，以便达到营养均衡的目标。

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