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黑豆粥有哪些做法(黑豆粥有哪些做法和功效)

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黑豆粥有哪些做法(黑豆粥有哪些做法和功效)

黑豆粥是中国传统的一道美味又有营养的粥品，也是许多国家朋友心目中不可或缺的一道菜。由于黑豆含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及维生素、微量元素，因此，黑豆粥受到大家的欢迎。黑豆粥的做法有许多，有的增加糖分，有的炒什么香料，有的甜，有的咸，还有很多口感可选择。

      

黑豆粥是中国传统的一道美味又有营养的粥品，也是许多国家朋友心目中不可或缺的一道菜


      一、简单的黑豆粥做法

      零、准备工作：准备好黑豆100克，黑米25克，糯米25克，粳米25克，配以火腿、香肠、干贝等配料。

      一、泡米：将上述米混合在一起，放入冷水中浸泡1小时左右，以免煮出来的粥稠糊不能吃。

      二、煮米：把泡好的米倒入锅中，加一点精盐，加水煮沸后转小火，搅拌2-3分钟。

      三、加黑豆：把黑豆放入煮好的米中，煮10-15分钟。

      四、加调料：在继续煮的过程中，加入适量的火腿、香肠、火腿汁、葱、八角、花椒等调料，继续煮粥，至粥熟。

      五、放水果：煮熟的粥中放入苹果、梨、橘子、猕猴桃等水果，再煮2-3分钟便可取出，即刻上桌，浇灌一点白糖可作为甜味。

      六、冷粥：将黑豆米粥放入碗内，放入冰淇淋，再加入果脯、果酱和奶油，搅拌均匀，即可食用。

      黑豆粥有着百变的口味，经不起改变，每个家庭都能凭借每个人的口味而有不同的做法，以上是一些比较常见的做法。可以说，黑豆粥不仅仅是营养，同时也是让人开怀畅快的一种美味。每当家人聚在一起，品尝黑豆粥时，都能释放出温暖的家庭氛围，让人感到温馨而安心。

      总之，黑豆粥的烹饪方式有很多，可以根据不同的口味需求，灵活搭配，你也可以尝试着去变换，做出属于你的独一无二的口味，感受黑豆粥的丰盛与温暖吧！

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