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龙虾清蒸做法怎么调料(龙虾清蒸做法怎么调料才好吃)

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龙虾清蒸做法怎么调料(龙虾清蒸做法怎么调料才好吃)

摘要：龙虾清蒸是中国传统的烹饪方式，用来调味烹饪的主料大多是盐、酱油、醋、糖、茴香和姜，佐料有生姜片、八角、桂皮、花椒粉等。其详细做法如下：

      

摘要：龙虾清蒸是中国传统的烹饪方式，用来调味烹饪的主料大多是盐、酱油、醋、糖、茴香和姜，佐料有生姜片、八角、桂皮、花椒粉等


      一、准备好所需材料：

      1、龙虾：一只，连壳去内脏；

      2、调料：盐、酱油、醋、糖、茴香和姜，生姜片、八角、桂皮、花椒粉等。

      二、制作过程：

      1、把龙虾肚子洗净，然后把腿部切开；

      2、将龙虾放入滚开的沸水中，加上盐、酱油、糖、茴香等调料，然后均匀的把调料涂抹在龙虾上；

      3、将八角、桂皮、花椒粉等佐料放入干净的碗里，把碗里的佐料和调料混合在一起，然后把混合物放入沸水后；

      4、待以上材料煮沸，煮至龙虾卷曲变色，将其取出，放入碗里；

      5、将醋、糖、生姜片、茴香放入碗后，浇上新鲜的热水淋一遍，将龙虾充分的浸泡在醋水中；

      6、将龙虾放入清水中，煮沸，再放入洗净的凉水中，待其凉透，即可取出装盘即可。

      总结：龙虾清蒸做法调料用的主料是盐、酱油、醋、糖、茴香和姜，佐料有生姜片、八角、桂皮、花椒粉等。具体制作步骤就是：把龙虾肚子洗净，放入滚开的沸水中，加上盐、酱油、糖、茴香等调料，然后将八角、桂皮、花椒粉等佐料放入干净的碗里混合，煮至龙虾卷曲变色，将醋、糖、生姜片、茴香浇上新鲜的热水淋一遍，最后将龙虾放入清水中，煮沸，再放入洗净的凉水中，待其凉透，即可取出装盘即可。

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