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龟裙边怎么炖做法(龟裙边如何煲汤)

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龟裙边怎么炖做法(龟裙边如何煲汤)

【龟裙边】是一种常见的中式菜肴，它以鸡胸肉为主料，以葱、蒜、姜、萝卜、胡萝卜等为辅料，加上适量淀粉、蛋清和生抽调味而成。这道菜具有浓郁的香味，口感鲜嫩，营养丰富，是一道经典的家常菜。

      

【龟裙边】是一种常见的中式菜肴它以鸡胸肉为主料以葱、蒜、姜、萝卜、胡萝卜等为辅料


      【炖龟裙边的做法】

      1. 准备材料：准备好鸡胸肉、葱、蒜、姜、萝卜、胡萝卜、淀粉、蛋清和生抽等。

      2. 鸡胸肉切片：将鸡胸肉切成均匀大小的片，可以在冰箱中冷冻10-20分钟，后再切片，这样切片时会更加轻松。

      3. 把葱、蒜、姜、萝卜、胡萝卜切碎。

      4. 将鸡胸肉片放入容器中，加入葱、蒜、姜、萝卜、胡萝卜碎。

      5. 加入适量的淀粉、蛋清和生抽，把料拌匀。

      6. 热锅，放入一勺植物油，把鸡胸肉滑炒；

      7. 放入一勺白糖，再把拌好的鸡胸肉放入锅中翻炒几下；

      8. 加入适量汤，焖煮15-20分钟，至鸡肉变软；

      9. 再加入适量酱油、盐、醋，翻炒均匀；

      10. 最后撒上葱花，把【龟裙边】装盘即可享用。

      以上是炖龟裙边的步骤，希望这能给大家在家做菜提供一些建议和思路。简单易行、但口感鲜美、营养丰富，【龟裙边】真是一道经典的家常菜，大家可以试着尝试做一道，也许不用出去，就能闻到饭店的味道！

原创文章，作者：红烧肉，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_106977.html

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