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咖喱花菜怎么做法(咖喱花菜怎么做法视频)

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咖喱花菜怎么做法(咖喱花菜怎么做法视频)

咖喱花菜是一道经典的家常菜，也是四川客家菜之一。它以独特的口味深受大众的喜爱，深受各地美食爱好者的喜爱，但是很多人不知道怎么做，今天我们来教大家如何做出完美的咖喱花菜。

      

咖喱花菜是一道经典的家常菜，也是四川客家菜之一


      准备食材：主料有花椒、胡椒、葱、姜、蒜、花生米、料酒、鸡精、水淀粉；辅料有芥花、青蒜、金针菇、青豆、香芹、西兰花、胡萝卜等。

      1.首先将青蒜、葱拍扁，用料酒把它们腌制一会，然后用盐、鸡精、胡椒、花椒粉腌制20分钟;

      2.将蒜、姜切碎，用少许植物油爆散，再加入腌制的葱、青蒜一起爆散出香味;

      3.将金针菇洗净，切块，加入爆散的青蒜、葱，翻炒几分钟，加入料酒，翻炒均匀；

      4.将炒好的金针菇和青豆放入锅中，加入水淀粉，翻炒几分钟，待蔬菜变软时加入香芹、西兰花、胡萝卜粒，翻炒几分钟即可;

      5.最后加入花生米，翻炒2-3分钟后，咖喱花菜即可上桌。

      咖喱花菜，是一道经典的家常菜，如果想在家做出美味可口的咖喱花菜，那么一定要学会一些正确的做法，将食材全部盛放入锅中，按照步骤及时加入调料，以及掌握火候，这样就可以做出原汁原味、美味可口的咖喱花菜了。咖喱花菜清香可口，美味十足，给您家庭生活带来更多的滋味和惊喜，值得每个家庭都去尝试！

原创文章，作者：海参，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_11645.html

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