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为什么家里面包做法(为什么家里面包做法不好吃)

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为什么家里面包做法(为什么家里面包做法不好吃)

摘要：做家里面包并不难，在基本原料、步骤和技巧上只要多加一点点心思，就能做出自家家庭特色的香甜可口的家里面包。

      

摘要：做家里面包并不难，在基本原料、步骤和技巧上只要多加一点点心思，就能做出自家家庭特色的香甜可口的家里面包


      家里面包的基本原料有小麦粉、酵母、盐、牛奶和植物油，其中小麦粉最主要，一般用面筋含量较高的小麦粉。而植物油一般用过拌油，以确保家里面包的口感脆一点。除此之外，还可以根据自己的喜好加入更多的原料，比如玉米粒、巧克力豆、芝士粉、果仁以及多种水果酱等。

      家里面包的制作步骤也十分简单，首先将小麦粉、酵母、盐、牛奶、植物油用搅拌机打发成大米糊，把大米糊放在案板上揉面，揉均匀后让它发酵，越发酵越松软，然后再蒸煮，再按自己的创意加入其他的原料，最后放在模具里烤制即可，这种简便的步骤可以给家里带来很棒的味道。

      在家里面包制作上，应当注意一些技巧，一是在揉面时要收小米糊，让它更有弹性，发酵通风，保证制作出的家里面包更加松软；二是在蒸煮的时候，可以用放醋的水对小米糊进行蒸煮，使它更加容易得到蓬松和湿润；三是在烤制的时候要控制时间，不要烤得太久，以免家里面包变得过硬；四是最后取出家里面包的时候，要用勺子将它们从模具中取出，避免变形。

      家里面包已经成为了当今许多家庭必备食品，2018年，据数据显示，生产家里面包的企业数量达到了9522家，至2019年10月，全球家里面包产量超过329629吨，美国家里面包市场的销售总额超过85822万美元。

      总结：做家里面包并不难，除了基本原料、步骤和技巧外，还可以根据自己的喜好加入更多的原料，比如玉米粒、巧克力豆等，另外，要注意揉面、蒸煮和烤制的时间控制，既保证家里面包的口感，又不失口感。2018年至2019年，家里面包市场保持增长，全球生产家里面包的企业数量达到9522家，家里面包产量超过329629吨，美国家里面包市场的销售总额超过85822万美元，体现出家里面包的发展前景是广阔的。

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