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土豆火腿怎么做法(土豆火腿怎么做法最好吃)

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土豆火腿怎么做法(土豆火腿怎么做法最好吃)

摘要：土豆火腿是中国传统家常菜，能遵循八荤六素的家庭膳食营养要求。它可以通过一般水煮和油煎两种方式制作而成，食材不多，简单易学，但火腿烹饪过程需要一些技巧，才能做出口感更加美味可口的土豆火腿。

      

摘要：土豆火腿是中国传统家常菜，能遵循八荤六素的家庭膳食营养要求


      土豆火腿是中国传统家常菜，深受家庭消费者喜欢。传统家常菜做法简单，原料也不多，整个烹饪过程既简单实用又兼顾营养的均衡性和营养的多样性，因此，它受到全家老少的喜爱，被许多家庭世代相传。土豆火腿一般用白芋头火腿、干香菇、油豆腐、青红椒和葱姜共同烹饪成一道家常佳肴，营养丰富，口感好，无论是做孩子的营养餐，还是满足家庭成员的日常菜品，都可以完美的满足大家的口腹之欲。

      准备工作：火腿要剁碎，芋头去皮切片，油豆腐切粒，干香菇浸泡洗净，青红椒切片、葱姜切末。

      正文：

      第一步，将火腿剁碎，放入沸水里焯三分钟，捞出后沥干水分备用。

      第二步，热锅下油，将葱姜末爆香，加入油豆腐、青红椒和干香菇，翻炒至料酥时，放入所有调味料，继续翻炒。

      第三步，放入火腿，炒匀熟，再加入芋头，继续用小火慢炖，至芋头熟透，即可出锅装盘上桌。

      第四步，洒上芝麻，就完成了拌豆芋火腿，可以上桌了。

      总结：土豆火腿是一道家常简单易学的家常菜，它能满足家庭膳食营养要求，同时可以做出口感更加美味可口的菜肴。烹饪过程不难，但需要一些技巧，只要按照以上步骤，就可以轻松做出一道过硬的土豆火腿，受家庭老少的欢迎。

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