在家烤羊排,这是一种经典的家常做法,也是许多人家庭聚餐时首选小吃之一。好吃又简单,不仅可以作为宴客佳肴,还可以作为早晚餐,对于家里的主妇来说,谁不喜欢动手做美食。那么,怎样做一份在家烤羊排?
首先,要准备好羊排、洋葱、胡萝卜、辣椒、洋姜、白糖、盐、生抽、料酒等食材,然后将羊排放入碗里,把洋葱、胡萝卜、辣椒、洋姜切成小块,加入碗中,加入适量白糖和盐,少许生抽,料酒,把食材搅拌均匀,腌制20-30分钟。
然后,将羊排出汁后,把它放入烤盘内,放入正火烤箱,在烤架上中间支架上,先将温度设置至180度,用烤筷夹住羊排,翻转入烤箱,反复3-4次,每次翻转过程中都需要打开电烤箱查看,调整温度为180度。
最后,羊排烤好后,取出盛入碟子,淋上适量醋腌汁,上桌。在家烤羊排用料不多,做法也简单,把羊排放入烤架,烤到表面金黄可口就可以了,烤好的羊排外面焦香,里面厚实鲜嫩,美味可口,口感丰富,想吃羊排就自己在家轻轻松松就可以做出一份美味的羊排。
总而言之,想要在家自己动手做出美味羊排,主要要准备好食材,把羊排腌制好,放入正火烤箱,烤到表面金黄可口,取出盛入碟子,淋上适量醋腌汁,上桌即可。在家做羊排,不仅可以满足大家的口味,还可以省去不必要的出行成本,给家庭带来更多的实惠。
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