摘要:本文将介绍奶油蛋糕的配料和做法,以及详细的步骤,帮助您轻松制作出容易上手的美味奶油蛋糕。
奶油蛋糕是一种受欢迎的家常烘焙食品,一般由三部分制成:蛋糕体,奶油馅和装饰物。下面分别介绍它们的具体配料和做法。
蛋糕体的配料包括:低筋面粉、细砂糖、新鲜鸡蛋、酵母、半自然乳酪、面粉和冰块。具体做法如下:首先,将低筋面粉用少量温水搅拌成糊状状; 然后,将细砂糖、新鲜鸡蛋、酵母和半自然乳酪加入进去,逐渐加入面粉和末端搅拌均匀;接着,将蛋糕体倒入模具中,并在表面摊开;最后,将冰块散布在蛋糕体表面,然后放入烤箱中,烤约40分钟,直到金黄。
奶油馅的配料包括:糖粉、鲜奶油和低筋面粉。具体做法是:将鲜奶油放入碗中,用龙头调节电动打蛋器,调成中高速搅拌至变成绒毛状,然后慢慢加入糖粉拌匀;接着将低筋面粉加入,搅拌均匀;最后,将上面搅拌好的奶油馅倒入蛋糕体中,用抹刀抹平,装饰后就可以完成了。
装饰物可以根据自己喜欢制作,如水果、巧克力、棉花糖等,也可以自行创新,如花朵、动物雕塑等,都可以令蛋糕更加美观。
总结:本文介绍了奶油蛋糕的配料和做法,并且以具体的步骤告诉您如何轻松制作出容易上手的美味奶油蛋糕。
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