烤玉米是一种常见的家常美食,它不但美味可口,而且营养价值高、易于消化。尤其是加上奶香,更能让人馋着不肯断线,吃过之后还想一遍再来的心情,所以做出一道真正的好吃的奶香烤玉米是很重要的。
那么,做出真正好吃的奶香烤玉米,我们需要注意什么?
首先,选择新鲜的玉米。最好的玉米都是新鲜采摘的,它们的外观光滑有弹性,芯部黄白混色,糖分高度达到13%以上,肉质松脆多汁,口感很甜美。
其次,烤前要将玉米洗净。洗净之后要用干布或厨房纸巾把水拭干,保证玉米表皮被烤成金黄色而不会太过焦糊。
接着,要为玉米表皮刷上一层牛奶和大葱汁。这样一来,烤完玉米能够具备一种醇厚的牛奶香气,加之葱香的清香,使烤玉米更上一层楼。
最后,在烤箱中烤制玉米。将玉米放入铺上了锡纸的烤盘中,温度200-220摄氏度,烤制20-25分钟,就能将玉米烤成黄金色,外观色泽灿烂,内里松软,奶香味浓郁的好烤玉米。
总的来说,做出奶香烤玉米,除了要选择新鲜的优质玉米,还要将其洗净、刷上牛奶和大葱汁,在烤箱中烤制20-25分钟,才能将玉米烤成黄金色,外观色泽灿烂,内里松软,奶香味浓郁的好烤玉米。将上述步骤一一按照,做出的奶香烤玉米每一口都能够让人馋着不肯断线,再也不忍心将它们分享给他人。
总结:奶香烤玉米制作关键在于选择新鲜优质玉米,洗净后刷上牛奶和大葱汁,在烤箱中烤制20-25分钟,即可做出此种美味香气四溢的奶香烤玉米。
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