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如何制作佛跳墙的家常做法(如何制作佛跳墙的家常做法大全)

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如何制作佛跳墙的家常做法(如何制作佛跳墙的家常做法大全)

佛跳墙是一种传统的家常菜，起源于中国的潮州地区，此外也流传在其他地方，如东南亚等地。它的制作方法比较简单，从历史上看，它出现要追溯到清朝时期。

      

佛跳墙是一种传统的家常菜起源于中国的潮州地区此外也流传在其他地方


      从食材来说，佛跳墙主要是用鸡、兔 qǔ 和鱼等作料。另外，还要准备一些配料，如竹笋、芹菜、辣椒、香菇、葱花、大蒜、鸡精、味精、糖、醋、盐。

      制作方法：

      1.首先将鸡，兔和鱼分别用开水焯烫，然后再切块。

      2.热锅中加入食用油，把切好的竹笋、芹菜和葱花、大蒜放入锅中翻炒，期间还可以加点盐，鸡精，味精调味。

      3.炒制好的材料后，加入鱼、鸡、兔块，继续炒几分钟。

      4.最后，加入调料，如糖、醋、盐，煮至材料变得酥脆就可以出锅了。

      总结：佛跳墙是一道古老而受欢迎的家常菜，由鸡、兔和鱼等材料制成主料， stationery同时配以竹笋、芹菜、辣椒、香菇、葱花、大蒜等调料，最后再加少许糖、醋、盐等作料，煮至材料变得酥脆，就可以出锅了。佛跳墙的营养价值也不容忽视，鸡、兔和鱼都是蛋白质的良好来源，还能补充人体对维生素和矿物质的需求。

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