《制作巧克力饼干的方法》
摘要：这篇文章就专门介绍如何制作巧克力饼干。文章中会讲到在制作前需要准备哪些东西，并提供步骤制作步骤及注意事项，帮助更多的人打造一次美味的巧克力饼干。
要想制作出美味的巧克力饼干，首先我们需要准备好一些食材：中筋面粉350克，白砂糖150克，牛油150克，鸡蛋1只，自发粉1小勺，香草精少许，可可粉80克。
制作巧克力饼干的方法：
1.将牛油和白砂糖放入容器中搅拌到质地变得膨胀、柔软为止，将鸡蛋加入，再搅拌均匀；
2.然后，将刚才准备好的中筋面粉、自发粉和香草精放入混合搅拌器中，开始用低速慢慢加入上料，直到全部混合均匀；
3.接着，这时再将可可粉放入混合搅拌器中，再次进行混合，直到均匀；
4.将混合好的面团放入烤盘中，再把面团用把手按松散的形状压平，并将表面切割成你想要的饼干形状；
5.最后，将饼干放入预热好的烤箱中，烤约15-20分钟，直到表面金黄为止。
总结：制作巧克力饼干需要准备好食材，先将牛油和白砂糖混合，加入蛋液，再将加入中筋面粉、自发粉和香草精，最后混入可可粉，将面团放入烤盘中，并将表面切割成你想要的饼干形状，放入烤箱中烤约15-20分钟即可。
原创文章，作者：鱼香肉丝，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_17109.html
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