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如何制作辣白菜的酱料做法(如何制作辣白菜的酱料做法窍门)

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如何制作辣白菜的酱料做法(如何制作辣白菜的酱料做法窍门)

辣白菜是一道地道的家常菜，鲜嫩可口，拌上外加的酱料，口感会更香。其实，制作辣白菜的酱料有不同的做法，需要根据个人口味来调整辣度，这里以制作具有咸香、芭萦甜美口味的酱料为例，介绍一下制作方法：

      

辣白菜是一道地道的家常菜鲜嫩可口拌上外加的酱料


      准备材料：白菜，盐，糖，芝麻油，醋，花椒，孜然粉，姜，蒜，大葱，淀粉，水。

      做法：

      1.将白菜切成小块，加入少许盐拌匀，然后放板上发酵17-20分钟。

      2.准备酱料：将糖，芝麻油，醋，花椒，孜然粉，姜，蒜，大葱，淀粉，水混合均匀；

      3.在碗里放入发酵的白菜，继续放入酱料拌匀；

      4.盖好盖子，用中火烹煮3-5分钟，至白菜完全收汁；

      5.用小火开着盖子，将辣白菜炒出辣味即可。

      总结：通过上述的步骤，只需几分钟就可以轻松制作出一道家常菜——辣白菜。制作辣白菜的酱料做法比较简单，只需要准备几种简单的食材，可以根据个人口味调节辣度。辣白菜不仅口味鲜美，而且营养丰富，是一道很好的清热解暑的家常菜。

原创文章，作者：鲍鱼，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_17339.html

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