1. 八大菜系大全首页
  2. 闽菜

如何制作鲜橙脆皮鸭的做法(如何制作鲜橙脆皮鸭的做法窍门)

麻婆豆腐 • • 闽菜

如何制作鲜橙脆皮鸭的做法(如何制作鲜橙脆皮鸭的做法窍门)

摘要：鲜橙脆皮鸭是一道味美既能够补充营养又美味可口的经典地方美食，它主料以新鲜的橙子，鸭肉，面粉为主，并加入少量调料，做法简单易懂，还可以选用现成的鸭肉而不用自己宰鸭。

      

摘要：鲜橙脆皮鸭是一道味美既能够补充营养又美味可口的经典地方美食它主料以新鲜的橙子鸭肉


      鲜橙脆皮鸭的制作步骤简单如下：

      1、准备食材：新鲜鸭肉500克，新鲜橙子2只，面粉50克，蚝油30克、盐5克、糖15克、料酒5毫升、香醋10毫升、生抽7毫升、葱姜蒜末、香油各10克、花椒20克。

      2、先将鸭洗净，用刀把肉块、腿脚卸下，剪去内脏，把腿脚肉切成小块。用料酒、盐、葱姜蒜末腌制调味，joinbet葱姜蒜末用上大火炒香，将调味后的鸭肉放入碗中，撒上蚝油拌匀即可。

      3、洗净橙子，去皮，切成鲜橙丁，备用。

      4、面粉入碗内，加入白糖、生抽、香醋、清水，搅拌均匀成糊状，放入上一步调好的鸭肉、鲜橙丁，拌匀，加入花椒粉、香油，再次拌匀，制作完毕。

      5、将制作好的鲜橙脆皮鸭放入烤盘中，放入烤箱中180度烤30分钟，出炉即可享用。

      总结：鲜橙脆皮鸭是一道美味可口的经典地方美食，做法简单易懂，不用宰鸭也可以，只要将新鲜鲜橙、鸭肉、调料按照步骤混合制作，放入烤箱烤制即可。

原创文章，作者：麻婆豆腐，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_17478.html

麻婆豆腐麻婆豆腐
0 0
上一篇 3天前
下一篇 3天前

相关推荐