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如何抄腊肉做法(如何抄腊肉做法好吃)

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如何抄腊肉做法(如何抄腊肉做法好吃)

摘要：腊肉是一种传统食物，它有三层：外皮，佐料和内芯。外皮可以用五香粉或盐腌制；佐料通常是熏肉、腐竹、冬菇，可以根据口味和习惯自己调制；内芯里一般装猪肉，但也可以用鸡肉和鱼肉代替。本文将从零开始详细介绍如何抄腊肉的具体步骤。

      

摘要：腊肉是一种传统食物，它有三层：外皮，佐料和内芯


      准备材料：猪肉1千克、老抽50克、五香粉10克、芝麻油20克、白糖10克、香醋20克、料酒15克、腐竹50克、冬菇50克、葱白50克。

      第一步：将猪肉切成薄片，然后放入盐水中浸泡15分钟。

      第二步：将老抽、五香粉、芝麻油、白糖、香醋、料酒加入盐水中，搅拌均匀，然后将猪肉片放入其中浸泡30分钟，使其充分吸收调料。

      第三步：将腐竹和冬菇分别用清水冲洗干净，然后切成小块，放入冷水中浸泡30分钟，待用。

      第四步：在烤盘上涂上芝麻油，将猪肉放在上面，将浸泡的腐竹、冬菇、葱白放在猪肉上面，最后再上面放一层老抽汁。

      第五步：将整个烤盘放入烤箱内，以150度烤30分钟，然后就可以尝尝美味的腊肉啦！

      总结：抄腊肉不难，要准备好所有材料，并依据上述步骤操作即可，让你一试就做出美味可口，满足口腹之欲的腊肉。

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