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如何拌白肉做法大全(如何拌白肉做法大全视频)

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如何拌白肉做法大全(如何拌白肉做法大全视频)

摘要：拌白肉是一道营养丰富、健康又简单的家常菜，能够用来搭配很多经济实惠的原料，在深受欢迎，人们也可以根据不同地域风味，创造出多种拌白肉的口味。

      

摘要：拌白肉是一道营养丰富、健康又简单的家常菜能够用来搭配很多经济实惠的原料在深受欢迎


      白肉可以囊括很多肉类，主要有鸡肉、鸭肉、鹅肉、猪肉、牛肉、羊肉、鱼肉等，通过对白肉的选择来创造出不同的口味料理，而后再加上蔬菜、调味料等其他原料，就可以做出口感很好的拌白肉。

      一般来说，做拌白肉第一步就是先将白肉部分洗净、切片或切块待用，比如说鸡肉可以切成鸡柳块，猪肉可以切成猪五花片，而鱼肉则可以切成鱼柳块，之后再放入适量的料酒、醋和盐腌制20分钟，以使肉质更加鲜嫩。

      拌白肉还可以搭配其他蔬菜，比如萝卜、胡萝卜芹菜等，这些蔬菜可以先切成细丝或者块状，同样也要放入料酒、盐和醋中腌制一会儿，最后把白肉和蔬菜炒制，可以加入辣椒粉、芝麻油等调料，以达到不同口味的拌白肉。

      另外也可以搭配水果来做拌白肉，比如说把苹果、香蕉切块加入腌鸡中，可以炒出果鸡块，苹果可以赋予肉块清新的甜腻口感，而香蕉可以炒出清香可口的自然甜味，既可以刺激胃口，也可以补充营养。

      总结：通过上述介绍，可以知道拌白肉的准备工作主要包括：白肉洗净切片，放入料酒、盐和醋中腌制；蔬菜洗净切片，加入料酒、盐和醋中腌制；加入水果到腌鸡中；加入调料调味，煎炒出拌白肉出锅。通过拌白肉，可以安全、健康地创造出多种口味，可以满足不同地域和年龄段人士的需求。

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