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如何淹苦瓜做法视频(淹苦瓜怎么淹好吃)

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如何淹苦瓜做法视频(淹苦瓜怎么淹好吃)

摘要：苦瓜的功效主要体现在减肥、清热去湿、抗过敏、美容、改善肠道等方面，它是低热量食物，属于减肥食物，但是苦瓜做法也有很多，如何正确淹苦瓜即使能够保持口味也能减少苦味，让人吃得更香甜，下面我们来详细介绍一下如何做好淹苦瓜。

      

摘要：苦瓜的功效主要体现在减肥、清热去湿、抗过敏、美容、改善肠道等方面它是低热量食物属于减肥食物


      一、首先苦瓜要对其生长环境有所了解，一般来说苦瓜喜欢湿度适中的环境，最好种植在湿润的地方，这样可以保证其发芽会更快、成熟也会更快，同时，苦瓜只能在气温不太低的环境下生长，因此，我们若要淹苦瓜，最好选择种植在湿度适中，温度相对较高的地方。

      二、把初熟的苦瓜浸泡在冷水里一晚上，冷水可以有效地缓解其苦度，同时去除内膜中的残留油污，让苦瓜变得更加清新爽口。

      三、再将苦瓜浸泡在精盐水中，精盐水的盐度要偏重一点，要比普通盐水的盐度高出一倍以上，这样可以让苦瓜口感变得更加鲜美。

      四、苦瓜的淹腌完毕后，应该尽快食用，千万不要浸泡时间过久，否则苦瓜功效就会大打折扣，苦瓜也会变得更苦。

      总结：正确淹苦瓜可以保持口味，并且减少苦味，使苦瓜更香甜。需要注意的是，在淹苦瓜时要对其生长环境有所了解，在淹苦瓜时可以先浸泡在冷水中，再浸泡在精盐水中，淹腌完成后要尽快食用，否则功效就会大打折扣。

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