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如何炸菇类做法(炸菇的家常做法)

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如何炸菇类做法(炸菇的家常做法)

精彩炸菇类做法摘要：本文介绍了如何制作精彩炸菇类做法。首先，介绍了菇类的功效及其选购方法；其次，介绍了菇的常用烹饪方法及食物的搭配原则；最后，以实例形式举例精彩炸菇类的制作过程，小结了各种调料的使用量及步骤流程。

      

精彩炸菇类做法摘要：本文介绍了如何制作精彩炸菇类做法


      菇类是一种营养丰富、口感优美的蔬菜，具有清热解毒、补肾上涨胃气等功效，但是在选购上要注意，大头菇、银耳、香菇等都要选择新鲜色泽油亮，无杂物和虫蛀迹象的。

      菇类的烹饪方法无限，能够煮炖、凉拌、炸烤、拌炒等，还要结合不同的食物搭配，营养搭配的最原则就是“清淡营养调和”，一般酸、苦、辛三种味道可以适当搭配，再以咸、甜以及酸甜变化，以保证食物的搭配营养搭配的有机完整性。

      精彩炸菇类的制作过程为：将洗净的菇类掰成小块，然后入油锅中炸制，放入蒜头葱花、姜片、香叶、生抽、老抽、味精、盐和鸡精调味，搅拌均匀后炸至金黃色即可。其中，调料的使用量应根据调味个人口味来确定，尤其是食盐一定要少用，以保证炸出来的菇类油而不腻。

      总之，精彩炸菇类的制作过程很简单，但在调味上要注意余淀，调料的使用量也要根据个人口味灵活调整，以保证制作出来的菇类口感鲜美咸香。

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