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如何炸芋头丸子做法(炸芋头丸子的做法大全)

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如何炸芋头丸子做法(炸芋头丸子的做法大全)

摘要：芋头丸子是一种很受欢迎的菜肴，口味酥脆、甜而不腻，而制作方法也很简单，只需准备芋头和泰国香米便可。本文将介绍如何炸芋头丸子的步骤，包括准备食材、制作面团、成型制作、炸制等。

      

摘要：芋头丸子是一种很受欢迎的菜肴口味酥脆、甜而不腻而制作方法也很简单


      芋头丸子是一种非常受欢迎的菜肴，其特点是口感酥脆、甜而不腻，外表沾有金黄色的锅巴，吃起来甜而香。尤其适合冬日的暖饮，冬天的温暖气息让芋头丸子更加美味可口。

      准备食材：可根据个人喜好准备一定数量的芋头和泰国香米，其中芋头应去皮洗净，放入盆中，加入约200ml水，搅拌均匀，然后用纱布包好芋头汁，放置15-20分钟，使其凝固。泰国香米也可以放在湿布内，供后续使用。

      制作面团：将芋头汁中凝固的芋头拿出，放入碗中，加入约50g普通面粉、20g泰国香米，搅拌均匀，按批次制作，准备好的面团用手揉成球状，放在湿布上，供后续使用。

      成型制作：将原料充分混合后，用勺子取取出，揉成圆球，并放入案板上，再用手捏成圆片，在表面撒上泰国香米，然后折叠成丸子，关闭部分需要紧紧捏住，并钩上胡须(两侧)。

      炸制：准备一锅油，热油到180℃时，将芋头丸子放入油锅，炸至金黄色时，捞出控油，即可享用。

      总结：以上就是炸芋头丸子的制作方法，新鲜芋头搭配泰国香米，制作出来的芋头丸子口味鲜美，做法也很简单，只要准备好原料，按照以上步骤操作即可。

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