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如何自制杂粮炒面粉的做法(杂粮炒面的配料)

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如何自制杂粮炒面粉的做法(杂粮炒面的配料)

自制杂粮炒面粉是一道家常菜式，价格低、营养丰富，非常受欢迎。以下是制作步骤的概要：

      

自制杂粮炒面粉是一道家常菜式，价格低、营养丰富，非常受欢迎


      一、准备好所需材料：馒头粉500克，鸡蛋3个，香油50克，葱2根，韭菜适量，火腿50克，西芹20克，盐适量，胡萝卜20克，玉米50克，萝卜20克，莴笋20克，黄瓜10克，辣椒10克，豆角20克，鸡精适量，鸡汤250克。

      二、准备工作：将葱洗净，切碎；将火腿切丁；将韭菜洗净，切段；将胡萝卜、玉米、萝卜、莴笋、黄瓜、辣椒和豆角分别洗净，切碎；将馒头粉放入滚水中，搅拌匀；鸡蛋打散，搅拌均匀。

      三、烹调：将锅倒入适量油，中火，加入葱花，炒香；加入火腿丁，翻炒至焦香；加入小面粉炒匀；加入韭菜，胡萝卜，玉米，萝卜，莴笋，黄瓜，辣椒和豆角，翻炒均匀，加入适量盐、鸡精，翻炒至蔬菜熟；加入鸡汤，继续翻炒；倒入鸡蛋液，炒至成块；最后加入香油，翻炒均匀；装盘入桌，就可以享用美味的杂粮炒面粉了。

      摘要：自制杂粮炒面粉是一道价格低、营养丰富的家常菜式，准备材料、准备工作、烹调三个步骤，有助于面粉熟化，口感更好，美味爽滑即可上桌。

      总结：自制杂粮炒面粉不仅仅营养丰富，而且价格低廉，很受欢迎。认真准备材料、准备工作，用鸡汤浸泡面粉，翻炒至蔬菜熟，最后加入香油，翻炒均匀，就能享受到美味爽滑的杂粮炒面粉。

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