蒸草鱼块是一种受到广大人民欢迎的传统美食,它是以淡水鱼为原料,用草菇、姜片、葱段、芹菜等配料加工而成。蒸草鱼块有诱人的香味和鲜美的口感,对健康十分有益,因此深受欢迎。
蒸草鱼块的做法还是很简单的,首先,准备好所需材料:淡水鱼500克,草菇100克、姜片10克、葱段10克、芹菜10克。然后,将鱼去鳞、去内脏,洗净,加入生抽、老抽、料酒、盐、白胡椒粉,抓匀;将草菇切小块,姜片、葱段、芹菜择洗干净;将腌好的鱼块和调料放入搅拌机中搅拌至糊状;然后将其取出,再加入上述配料搅拌均匀,将其放入特制的蒸盘中,用中火蒸十分钟左右即可。
蒸草鱼块有几大优势,首先,口感鲜美,吃起来非常香;其次,含有丰富的营养成分,对人体健康有很大的好处,比如富含钙,有调节血压的作用;再次,操作简单,只需要准备相关的调料,就可以在家自己制作出美味可口的蒸草鱼块来享受。
总之,蒸草鱼块是一道受到人们喜爱、口感独特、营养价值高的传统美食。烹饪这道美食,只需准备好料、草菇、姜片、葱段等,然后将其加入蒸盘中,用中火蒸制即可,既简单又美味,值得推荐。
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