摘要：蒸鱼柳是一种受人喜爱的家常菜式，它能够快速准备，口感鲜美，含有充足的营养成分，在很多家庭中都是经常摆上桌子的料理。本文将介绍一些蒸鱼柳制作的注意事项以及如何简单地蒸出可口的蒸鱼柳。
蒸鱼柳的食材需要：准备一条水淡鱼、柳叶、姜片、大蒜、料酒、盐、胡椒、淀粉、芝麻油、白糖等。首先将鱼洗净放入滚水中焯一下，使鱼肉更加鲜嫩，然后用清水浸泡柳叶，让柳叶的叶绿更加鲜艳，再去除其中的苋花和穗，之后将姜片、大蒜、盐、胡椒、料酒、白糖一起放入碗中，再加入适量淀粉抓匀，将鱼肉放入腌料中搅匀即可。
蒸鱼柳的制作过程：将一把铁锅放入锅中，放入适量的清水，将放入腌制好的鱼肉，再放入收拾好的柳叶，用小火蒸20~25分钟。最后，将芝麻油放入，再用湿布将锅盖住，让油滴入到鱼柳中，使鱼柳更入味，最后可以撒上葱花，或淋上一些香油，完成一盘简单而可口的蒸鱼柳即可上桌享用。
蒸鱼柳具有保护肝脏的功效，因为它中含有丰富的维生素E和维生素B6，可以加速新陈代谢，调节血脂，降低胆固醇，增强肝脏的代谢能力，并且具有抗癌、抗氧化、补血、美颜等诸多功效。
总结：蒸鱼柳是一道极具特色的中式家常菜，不仅营养丰富、美味可口，而且蒸制也十分简便，经过浸泡柳叶和腌制腌料，加上芝麻油的蒸制，就能轻松做出可口的蒸鱼柳。
原创文章，作者：麻婆豆腐，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_21053.html
相关推荐
-
怎么做汤圆 做法简单(怎么做汤圆最好吃)
1. 准备原料：原料准备是做汤圆的第一步，主要有糯米粉和蔗糖，还需要根据自己的喜好准备不同的馅料作为夹心，比如花生米和枣泥，可以用来做调料。2. 把糯米粉和蔗糖一起倒入碗中，再加入少量水，搅拌均匀，...
-
懒人焖饭做法怎么热(懒人焖饭的做法大全集窍门)
1、准备好所有食材：推荐使用上新鲜的原材料，如蔬菜、肉类、鱼类等，搭配出多种口味，以充分体现懒人焖饭的美味；2、装好食材：将所有食材按照一定的层次放入砂锅里，这样不仅能让食材更好地蒸煮，同时也能最大...
-
如何炒面条的做法(如何炒面条的做法大全窍门)
炒面条的技巧大体分为三部分：首先，先放入油再放入佐料，防止锅子把佐料烧焦；其次，在炒面条的过程中，须将面条散开，这样能够让面条中的汤汁均匀地渗入面条内，让面条的口感更佳；最后，少放汤汁，过多的汤汁会让...
-
什么套餐饭做法简单又好吃(什么套餐饭做法简单又好吃又好吃)
其次，在家里也可以自己动手制作一些套餐饭，比如：油泼面，黑椒牛肉饭，番茄炒蛋，西红柿煎蛋，辣子鸡，蒜茸水煮鱼等。这些套餐饭看起来相对比较复杂，但其实都是简单的做法，而且也很受大众的欢迎。最后，不可忽...
-
冰糖银耳怎么凉拌做法视频(冰糖银耳怎么做好吃)
然后，将冰糖银耳放在水中浸泡10分钟，同时将芝麻果、桂皮、花椒，800ml清水泡约30分钟做成香料汤。将冰糖银耳捞出沥干，再放入香料汤中煮大约3分钟，加入适量盐调味，最后，将冰糖银耳下入锅中，快速翻...
-
如何发酵红豆薏米水做法(如何发酵红豆薏米水做法视频)
发酵红豆薏米水的制作过程中，有一些细节需要注意。首先，使用的水必须是清洁的，保证其在发酵过程中不会污染红豆薏米水；其次，盛装发酵汤的容器也要消毒，因为容器上的菌类可能会影响发酵；最后，糖的加入也需要谨...
-
怎么煮杏鲍菇凉拌做法(怎么煮杏鲍菇凉拌做法视频)
1. 将杏鲍菇洗净，用锅里的开水煮熟，捞出沥干水分，然后放在油锅中炸，直到软熟；2. 将胡萝卜、西芹切成小丁，将切好的蔬菜放入油锅中，加入姜、葱、大蒜翻炒几分钟，然后加入杏鲍菇继续翻炒；...
-
包米珍子都有哪些做法(包米珍子都有哪些做法好吃)
历史上，包米珍子可能可以追溯到清代，最初是福建、广东和台湾等地的一种传统小吃。在这些地方，包米珍子都有不同的名字，但它们的制作做法基本相同。经过几十年的演变，已成为中国传统饮食文化的精髓之一。包米珍...
-
五花肉茭白红烧怎么做法(五花肉茭白红烧怎么做法视频)
五花肉茭白红烧也有很多配菜，常见的有芹菜、胡萝卜、四季豆等，搭配起来同样美味可口，非常适合家庭用餐、招待客人。总结：五花肉茭白红烧是一道非常受欢迎的家常菜，主料是五花肉、茭白、大葱等，烹饪方法是先将...
-
如何爆炒猪肝做法(爆炒猪肝做法视频)
爆炒猪肝是一种常见的烹饪方法，它比普通烧烤猪肝的好处在于口感更鲜美，可以让猪肝的美味更容易释放出来。下面介绍如何爆炒猪肝：第一步：正确准备工作。首先把猪肝洗净，去掉内脏、多余脂肪和血汁，然后把猪肝切...
