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家常白菜做法怎么好吃(家常白菜的做法大全)

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家常白菜做法怎么好吃(家常白菜的做法大全)

白菜，也叫空心菜，是中国常见的蔬菜之一。它具有独特的风味，营养丰富，久负盛名，还有许多药用价值。家常白菜的做法有很多，大家可以根据自己口味，灵活选择，下面咱们就来看看有哪些家常白菜做法怎么好吃。

      

白菜，也叫空心菜，是中国常见的蔬菜之一


      1、白菜炒肉丝。将白菜洗净，去掉叶子，用温开水焯熟，肉丝切碎，葱姜蒜切细，上锅炒肉丝，加入料酒、醋、糖、盐、花椒等调料，最后加入白菜翻炒几下即可出锅，味道鲜美。

      2、白菜炒香菇。首先将香菇洗净，放入料酒、生粉、盐、糖、蒜末拌匀，白菜去杂质，切小块；锅中倒入适量油，热后，加入香菇，炒至香菇变熟，加入白菜，翻炒几下，加盐调味即可。

      3、蒜蓉炒白菜。将白菜洗净，去掉叶子，每片一刀多切，用温水焯熟；将葱、姜切碎；锅中加油，先将葱姜爆香，再加入白菜，用中小火翻炒，加入适量盐，炒出蒜香，关火，即可出锅。

      总之，白菜的口味多样，可以根据个人口味选择不同的作法，如加入花生米、酱油等调料，或者搭配芹菜、番茄等蔬菜，炒出不同的口味。白菜有营养丰富、热量低、效果明显，每天都可以吃到它。所以，在丰富多样的家常白菜做法中，可以根据自己口味，做出美味又健康的白菜美食。

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