家常牛肉怎么做摘要：牛肉是中国人最喜欢的肉类之一，它可以搭配多种调料和蔬菜，制作出美味可口的家常牛肉。本文将介绍家常牛肉的做法，包括准备材料，腌制，烹饪方法及几种不同风味的家常牛肉制作。
准备材料：家常牛肉主要由牛肉和调料组成，常用的牛肉部位有五花肉、肉柳等，而调料则根据不同口味要求而定，常用的调料有干辣椒、花椒粉、八角、茴香、五香粉等。
腌制：腌制是家常牛肉做法的关键步骤，可以给牛肉带来很深的颜色和味道，一般将调料放在牛肉上，按一定的比例放入盐和糖，进行抹平拌匀即可，一般会腌制2-3小时左右。
烹饪：家常牛肉采用多种烹饪方式，比如煎、炒、炖等，可以搭配蔬菜，煮汤等，依照不同口味制作不同风味的家常牛肉。
几种不同风味的家常牛肉制作：
1. 香辣牛肉：将腌制好的牛肉入油锅煎，然后加入切好的辣椒和肉汁一起翻炒，最后再加入姜蒜拌匀可出锅。
2. 红烧牛肉：将牛肉入油锅煎，然后加入切好的葱姜蒜，水煮开后加入腐乳、料酒、醋、糖煨熟即可。
3. 清炒牛肉：将切好的牛肉和洋葱片入油锅，煎到牛肉变色后加入豆瓣酱、蚝油、盐和糖，炒匀即可出锅。
总结：家常牛肉是一道家常菜，烹饪过程比较简单，但调料和烹饪方式要适当搭配才能让这道菜的味道更好。
原创文章，作者：鲍鱼，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_22312.html
相关推荐
-
怎么制作汉堡的做法(怎么制作汉堡的做法大全)
首先，将汉堡肉饼放在盘子中，放入适量盐和胡椒在肉饼周边，然后用勺子把它们搅拌均匀，将汉堡肉饼的肉饼周围的梅汁液煎至七成熟，然后把肉饼放在另一只干净的盘子里，把它们放入烤箱中，200度温度烤15分钟。...
-
怎么泡鸡瓜做法(怎么泡鸡瓜做法好吃)
首先，要想制作出道地、可口的泡鸡瓜，必须选用优质的鸡瓜。鸡瓜应具有淡黄色的外皮，且表皮柔软有弹性，有淡淡的香味，以此来判断鸡瓜的质量。其次，选好的鸡瓜须洗净，将外皮擦干，彻底清洁掉裹在表皮上的泥沙和...
-
炒凉粉有哪些家常的做法(炒凉粉有哪些家常的做法视频)
炒凉粉作为中国传统家常菜之一，深受世界各地客人喜爱，而且十分简单易学。它以米粉为主料，加上蔬菜火腿和面条等辅料，口感绵软香滑，回味甘甜，非常适合家庭聚餐。其中有几种家常的炒凉粉做法，可以根据不同的地方...
-
芝士蛋糕做法为什么拉丝(芝士蛋糕拉丝是坏了吗)
除了乳酪的特性外，烘焙过程中也有利于芝士蛋糕表面拉丝效果。首先，芝士蛋糕用奶油制作，其中含有脂肪酸，有助于表面形成拉丝状。其次，该甜点在烘焙过程中高温蒸发物体水分，从蛋糕中逸出，从而形成表面细小凹槽，...
-
白菜怎么炖汤做法大全(白菜怎么炖汤做法大全视频)
2. 把瘦肉放入锅中，加入适量的水，用大火烧开，然后把瘦肉熬烂，熬成烩汤;3. 把白菜洗净，切成条状，放入锅中，加入姜片、葱段、酱油、醋、老抽、料酒和盐，烧开后煮至白菜变软即可;...
-
咸米饭做法蒸多久(咸米饭做法蒸多久才熟)
经过15分钟的蒸制，咸米饭做好了，米饭的口感会变得松软，蒸出的咸米饭口感丰富，色泽金黄，香气扑鼻，是很不错的选择，非常适合朋友们聚会应酬时做一道下饭菜。总结：做咸米饭蒸制时间最好在15分钟左右，最好...
-
甜酸蛋如何做法(甜酸蛋如何做法最好吃)
甜酸蛋的做法可谓五花八门，调料的搭配也不尽相同，比如，可以在酱油、醋、糖、料酒中加入胡椒粉、葱蒜等调料，也可以添加腐乳，调出酸甜口、可口香醇的味道；另外，还可以放入花椒圈子来提味，让甜酸蛋更具有鲜美的...
-
怎么制作烤鸭做法烤箱(烤鸭的做法 烤箱)
其次，烤鸭的烤箱内部要求也有一定的差异，如出风口、开关还有温度控制器等，在高端烤箱中，还有烤鸭专用烤箱，内部有加热网层，可以最大限度地减少温度分布的不均匀性，以便达到均匀烘烤的效果；而一般的家用烤箱，...
