家常醪糟，是中国传统的一种象征着幸福和情义的料理，有着悠久的历史。它的做法比较简单，主要用小米、糯米、五谷杂粮和海带，以及其他食材制成。
首先，将所有食材洗净，然后将小米和糯米加入锅中，加水用慢火焖煮。其次，加入米里家常诸如红枣、银耳、冰糖、枸杞子等，继续慢火焖煮。最后，放入五谷杂粮，按照一定比例入锅，继续慢火焖煮，至熟时即可。
食用前可以在糟中加入适量的油，以及使其口感更佳的花椒、香菜等调料，来增强糟的味道。这种料理不需要加太多酱油、盐等调味，口味会比较清淡，可保留原有的米香。
家常醪糟可以说是中国人传统宴客的必备料理，尤其是在过年的时候更是不可缺少的一道菜肴。同时，家常醪糟也有诸多营养价值，不仅有助于消化、补充维生素，还能够改善血液循环、对对肾脏有好处。
总之，家常醪糟是中国传统料理中的一道热门菜肴，它不仅有着丰富的历史，更有诸多的营养价值。相信很多人，都会喜欢这种地道、充满家乡味道的醪糟料理。
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