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小炒羊肉怎么做法(小炒羊肉怎么做法最好吃)

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小炒羊肉怎么做法(小炒羊肉怎么做法最好吃)

小炒羊肉是一道主要以羊肉为食材，搭配蔬菜类、调味料等为配料，烹调制作而成的简单家常菜。它含有丰富的营养成分，营养丰富，口感鲜美，受到普遍的欢迎。

      

小炒羊肉是一道主要以羊肉为食材，搭配蔬菜类、调味料等为配料，烹调制作而成的简单家常菜


      做法：

      1.准备好材料：羊肉、胡萝卜、洋葱、蒜头、干辣椒、姜片、淀粉、料酒、盐、生抽、精盐、鸡精、白糖、湿辣椒、花椒粉等。

      2.将羊肉洗净，然后用淀粉、料酒、鸡精、精盐等调料抓搓，腌制20分钟。

      3.然后把胡萝卜、洋葱、蒜头、姜片、干辣椒都切成大小相当的小块。

      4.将油烧至7成热，倒入姜片和蒜头，爆出香味后，倒入干辣椒爆香。

      5.加入羊肉，翻炒，煸炒至表面金黄，再放入之前切好的蔬菜。

      6.加适量湿辣椒、白糖、盐、生抽、花椒粉，快速翻炒，勾芡。

      7.最后淋上葱花或者香菜，撒上精盐和鸡精调味，小炒羊肉就完成了。

      小炒羊肉不仅可以作为家常菜品，也可以加入其他食材，比如甘蔗等，制作出不同口味的羊肉炒菜，受欢迎程度一直都不减。

      小炒羊肉营养丰富，不但能提高机体抵抗疾患的能力，也能够补充营养，是很多人推荐的家常菜品。

      总之，小炒羊肉是一道受欢迎的家常菜，它不仅可以满足我们的食欲，还可以为我们提供营养，是一道值得推荐的美食。

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