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小鱼有哪些家常做法(小鱼有哪些家常做法视频)

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小鱼有哪些家常做法(小鱼有哪些家常做法视频)

文章摘要：小鱼是家常美食，也是家里多数人最爱吃的鱼类之一，由于其营养丰富、口味独特，被誉为中国家庭最常尝到的海鲜，以下是几道最受欢迎的小鱼家常做法。

      

文章摘要：小鱼是家常美食也是家里多数人最爱吃的鱼类之一由于其营养丰富、口味独特


      炒小鱼：炒小鱼是目前最受欢迎的小鱼家常做法，大部分家庭都喜欢用小鱼来做炒菜，大家基本都采用的是“煎炒法”，除了选择新鲜小鱼外，衣花、红椒、葱姜蒜等都常被作为调料，最终调出的香味令人垂涎三尺。

      红烧小鱼：红烧小鱼是一道简单、家常又可口的汤菜，以新鲜小鱼为主，加入精心挑选的料酒、姜片、葱、蒜、干红辣椒、桂皮、番茄酱等调料调制而成，入口红油，散发诱人的香气。

      水煮小鱼：水煮小鱼也是家常经典美食之一，原料新鲜小鱼，调料则要求有生姜片、蒜瓣、干辣椒、八角、桂皮、花椒、茴香等，原汁原味，微辣可口，鲜香浓郁。

      糖醋小鱼：糖醋小鱼是一道既能供餐又能供酒菜的家常菜肴，新鲜小鱼选择品质佳的，再加上料酒大蒜等调料调制而成，有鲜脆的口感，并且油腻又入味，是饭桌的上佳佳肴。

      总结：小鱼是家常烹饪的上好原料，家常做法多种多样，既有传统的炒、煎、红烧、水煮、糖醋等等，每一种都有一种特殊的风味，口感独特，营养丰富，深受家庭欢迎。

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