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山芋干面怎么做法(山芋干面怎么做法最好吃)

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山芋干面怎么做法(山芋干面怎么做法最好吃)

摘要：山芋干面是一种民族传统的特色小吃，采用山芋、面条、洋葱、蒜头、辣椒等丰富原料制作而成，口味鲜美，香辣凉爽，具有浓郁的地方特色。今天，小编教你如何做出家乡风味的山芋干面，一起跟随小编开始精彩的厨房之旅吧！

      

摘要：山芋干面是一种民族传统的特色小吃采用山芋、面条、洋葱、蒜头、辣椒等丰富原料制作而成口味鲜美


      首先，准备好所需材料：山芋200g，面条200g，洋葱2个，蒜头4粒，辣椒适量，白糖1茶勺，盐少许，料酒1茶勺，淀粉1茶勺，熟油2茶勺，花椒粉少许，生抽1茶勺。

      其次，把面条用滚水煮沸，然后倒入清水中浸泡；然后把山芋去皮洗净，洋葱切丝，蒜头切片，辣椒切片；最后，将熟油放入锅中加热，加入洋葱片和蒜头片爆香，倒入面条和山芋丝，加入盐、白糖、料酒、辣椒和花椒粉，炒匀；最后再加入淀粉，翻炒均匀，即可出锅。

      山芋干面做法简单，口味独特浓郁，鲜香可口。这道菜深受山东人民喜爱，在各种节日、宴会上也是不可或缺的菜品。调味口感既可口，又能补充大量能量，是进行日常营养补充的完美食材。

      总结：山芋干面是一道家乡风味的传统小吃，山芋、面条、洋葱、蒜头、辣椒等原料综合烹饪而成，鲜美香辣，有地方特色，做法简单，味道诱人，适合宴会、节日等场合，也是补充营养的重要食品。

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