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怎么做火锅简单的做法视频(怎么做火锅简单的做法视频大全)

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怎么做火锅简单的做法视频(怎么做火锅简单的做法视频大全)

如何做火锅简易版？准备工作不少，材料也要准备好，动手之前一定要先准备充分，这样可以使火锅的烹饪效果变得更佳。

      

如何做火锅简易版？准备工作不少，材料也要准备好，动手之前一定要先准备充分，这样可以使火锅的烹饪效果变得更佳


      一、主料准备

      1.鱼虾肉：可以选择虾子、蟹肉、鱿鱼条、牛肉、羊肉、猪肉等，可以根据个人喜好选择，准备成块，然后剁成肉末；

      2.蔬菜：黄瓜拍成丝，豆芽切小段，茄子、菠菜、胡萝卜、蘑菇等蔬菜都可以放进去，但是要注意放入量问题，不要过多；

      3.番茄酱和食用油：可以采用番茄酱来烹饪，最好是自己制作，用食用油把菜快速煸一下；

      4.其它：鸡精、盐、香菜、姜片等，都可以调入火锅，调味更佳。

      二、烹饪步骤

      1.将肉末和番茄酱混合，加入少量的香菜、姜片，调入适量的盐、鸡精，把它们搅拌均匀；

      2.取一个平底锅，加入食用油，放入肉末拌炒，把拌炒好的肉末盛出放在盘子里备用；

      3.再放入剩下的食材，比如豆芽、蔬菜，煸炒几分钟，滑脱出锅，放到盘子里；

      4.最后把肉末、蔬菜和汤汁混合，微火煮开，放入盐、鸡精等调味料，转小火煮三分钟汤汁收干；

      5.可以在每碗火锅里加入酱油、醋、辣椒粉，这样口味会更好。

      火锅完成！这道火锅简易版的烹饪步骤简单有趣，口感也非常美味，非常适合家庭，朋友聚餐时分享。

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