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怎么凉拌蒲公英的做法(怎样做凉拌蒲公英好吃)

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怎么凉拌蒲公英的做法(怎样做凉拌蒲公英好吃)

摘要：凉拌蒲公英是一种家常做法，该做法取鲜叶蒲公英，用蒜、姜、盐、糖等搭配当地风味而成，不仅能营养全面，口感更加独特鲜美。

      

摘要：凉拌蒲公英是一种家常做法该做法取鲜叶蒲公英用蒜、姜、盐、糖等搭配当地风味而成


      凉拌蒲公英的步骤：首先，收集新鲜的蒲公英叶数量根据自己的口味，洗干净备用；其次，取少量精制蒜末，新鲜姜末，少量香油，盐及适量白糖；然后，将蒲公英叶放入容器中，淋入调料汁，同时用叉子轻轻将调料汁均匀涂抹在蒲公英叶上；再者，将涂上调料汁的蒲公英叶密封后放入冰箱，冷藏4-5小时即可；最后，取出冰箱内的凉拌蒲公英，沥去多余水分，吃起来清爽可口。

      凉拌蒲公英的优点：凉拌蒲公英叶本身含有苯甲醇、苯乙醇、蒽醌、苯丙醇、香油醛等成分，具有软化血管、抗衰老、局部血液循环作用，可祛湿热、开胃化滞，清肝明目，补血调理气血，同时还有健脾调经、抗营养质缺乏、减轻精神压力等功效，是一种健康的凉菜。

      总结：凉拌蒲公英可补充营养，有利于健康，适合老少皆宜，尤其夏季更是凉拌蒲公英的好时机，期望大家珍惜原生态，习惯吃凉拌蒲公英。

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