摘要:揉馒头做法教程，可以很快速的制作出色味俱全的可口的馒头，是不错的食物。本文主要介绍了揉馒头的常用工具、材料，以及操作步骤与其注意事项，帮助大家轻松学会揉馒头的做法。
揉馒头的常用工具
一般来说，揉馒头需要桌子、橡皮擦等工具，桌子是用来放置材料的；橡皮擦可以用来擦拭桌面上的灰尘，让桌子更干净。
揉馒头的材料
揉馒头需要粗粮粉、水、盐等材料，粗粮粉可以从超市买到，选择中等筋度的，在制作过程中用温开水激发，水和粉比例一般是三比一；盐可以加入少量，口感更佳。
揉馒头操作步骤
1、将粗粮粉放入桌子上，然后在其上加入水；
2、用手搅拌粉和水，使其完全融合，然后将粉团加入少量的盐；
3、将搅拌好的粉团捏成圆柱形；
4、将圆柱形的粉团用手掌轻轻的揉进面团；
5、揉的过程中可以加入少许的水，使面团变软；
6、再将揉好的面团分成小团，再揉成小饼；
7、将小饼放到桌子上，用擀面杖将其扁扁；
8、最后将饼放入蒸锅或电饼铛中，烧蒸熟即可。
注意事项
1、揉馒头时要小心，擀面杖的力度不要太大；
2、水的温度要适中，太冷的水做出来的饼容易破裂；
3、小饼完成后应该立即蒸熟，不能过久放置，以免变质。
总结：揉馒头做法教程，做出色味俱全、可口的馒头其实并不复杂，只要按照正确的操作步骤，选择合适的材料和工具，掌握好操作技巧和注意事项，就可以制作出让自己和家人朋友说“太好吃了”的美味馒头。
原创文章，作者：红烧肉，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_29990.html
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