腌西红柿的技法众多,今天我们就要学习一道用自然水及食醋醃製的腌西红柿。首先要准备好所需的材料,主料是新鲜的西红柿四五个,辅料有盐一大匙,食醋四大匙,水四杯,糖一小匙。
先将西红柿仔细洗净,再装入玻璃容器中,再加入盐、食醋、糖和水等辅料,搅拌均匀后覆盖容器上,放在温和干燥处保持一段时间。
根据不同的口味和喜好,腌西红柿的时间也有所不同,一般应该3-5天,腌的时间越长,腌的口味也越浓。最后取出腌好的西红柿,削去头部,然后将西红柿切片,撒上少许芝麻,拌匀即可享用。
用自然环境和食醋进行腌制的西红柿,不但可以提高口感,而且还可以保留西红柿本身的维生素,可以改善肠胃功能、调理气血、益精血、强身健体,真是男女老少都适宜的健康蔬菜。
摘要:本文主要介绍了怎么腌制西红柿的方法,首先要准备好新鲜的西红柿四五个,辅料有盐一大匙,食醋四大匙,水四杯,糖一小匙,然后将西红柿放入容器中加入辅料,搅拌均匀保持一段时间,最后将其削去头部,切片撒上少许芝麻,拌匀即可享用,可以帮助改善肠胃功能,调理气血,益精血,强身健体,是一道非常健康的食物。
总结:腌西红柿技法众多,本文主要介绍了一种以自然环境和食醋醃製的腌西红柿,可以提高口感,同时保留西红柿本身的维生素,有利于改善肠胃功能,调理气血,益精血,强身健体,是男女老少适宜的健康蔬菜。
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