摘要：麻薯是一种在中国风味传统点心的主要的食材，它可以加工成令人兴奋的各种口味，想要自家自制麻薯，除了对材料的选择，还需要了解清楚做法、量规格和收获的最佳时间。
首先，自制麻薯的材料有细珍米、芝麻、蚕豆、糖水，珍米需要在淘洗后发酵，待膨胀后即可看出，另外，芝麻要用清水洗净有油腻的部分，蚕豆也要淘洗并去壳，糖水则准备100克白糖加800毫升热水搅拌均匀即可。
其次，自制麻薯的具体做法需要将珍米、芝麻和蚕豆，放入不锈钢容器中，用适量清水放入搅动，然后加入糖水，在文火上蒸煮约30分钟，盛出后可放入扁擀机，扁成薄片再放入蒸笼，大火蒸煮5-6小时，颜色呈金黄，就可放凉即可食用。
此外，为了收获最佳时间，应在芝麻变得清脆后，而且外皮变脆，麻薯内部的水份要少，达到金黄色，就可以取出，并放凉保存，但是需要在当天食用完毕。
总之，自制麻薯的过程不复杂，在搭配上正确材料，把握适量比例，按照步骤精准操作，就能自己做出香甜可口的麻薯，品尝不同口感，体验中国传统美食魅力。
原创文章，作者：红烧肉，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_33051.html
相关推荐
-
宝宝肉松什么做法(宝宝肉松什么做法最好)
总之，宝宝肉松是一种不错的宝宝膳食，既可以满足宝宝营养需求，又能满足宝宝口感和口味的需要。如果家长们想要把宝宝肉松做得既美味又健康，可以遵循上述做法，但要注意控制调料的多少和食物的营养成分，确保宝宝可...
-
折纸电视怎么做法(折纸电视怎么做法好看)
折纸电视的主要优势在于它的超薄便携性，可以大大减少重量，使用户更容易携带和安装。此外，它们的超低功耗可以帮助客户节省电费，减少电费支出。它还可以适应不同的空间，给客户提供更多的灵活性。另外，它的视频性...
-
给宝宝做饼怎么做法(给宝宝做饼怎么做法视频)
其次，制作面团：将面粉和奶油、黄油等辅料混合搅拌，直至面团形成无颗粒状，然后将它平均分割成小份，用擀面杖铺开，再放入椭圆形的滚刀中，滚成椭圆形面皮；最后将装满水果的椭圆形面皮卷起，放在抹有奶油的烤盘上...
-
减肥吃什么菜减脂做法烤箱(减肥可以用烤箱烤什么)
其次，要想减肥成功，不仅食物的选择很重要，烹饪方法也很重要，因此在减肥减脂过程中，可以用烤箱烹饪减脂菜肴，烤箱比一般的电炉烹饪菜肴时暴露在更高的温度和潮湿环境中，可以保持食物的原汁原味，同时还能够去除...
-
响铃卷怎么做法(响铃卷做法大全)
响铃卷的制作分为三步，第一步是制作原型，第二步是根据原型将图案精确打印在胶片上，第三步是进行折叠装配，形成响铃卷，最后一步是进行完善。制作响铃卷需要一定的技艺，要把握好折叠的技巧和折叠的语言，同时选...
-
世界怎么做法杖(世界怎么做法杖图片)
在制作一把法杖之前，首先要考虑的是材料的类型。根据所需功能和个人偏好，可以选择不同的材料，如木头、金属、塑料、竹子等。根据市场调查数据，超过20％的消费者选择木头，因为木头较轻量、柔软，容易使用，适合...
-
人参怎么清洗和做法(人参怎么清洗视频教程)
另外，也可以用清水将人参淘洗干净，然后放入沸水中焯一下更加干净，这样做的优势是能保护到人参的原有色泽，然后再以80〜100℃的温水来焯熟，这样做的益处是能最大程度保留人参的成份和功效，尽量减少人参洗洗...
-
红蟹怎么的做法(红蟹的做法怎么做好吃)
煎红蟹的做法：取一个平底锅，将红蟹均匀放入，加入适量油少许，放入调料、葱姜蒜末，煎至金黄即可出锅。炒红蟹的做法：准备红蟹，将葱姜蒜切碎，加入调料，热锅，放入油少许，然后放入葱姜蒜，待葱姜蒜变香时，加...
-
寿司什么做法大全(寿司什么做法大全最好吃)
1. 普通寿司:这是用生鱼片作为主材料制作的最简单的寿司，可以用不同食材搭配，如：皮蛋、紫菜、芝麻、豆腐、芹菜、香菜等。2. 山芋寿司：这种寿司用烤山芋代替传统的生鱼片，非常独特，非常适合做凉菜。...
-
酥饼做法怎么开酥(酥饼做法怎么开酥视频)
开酥饼的方法也很重要，如果不按照正确的方法开酥的话，酥饼可能变得不均匀，破裂很不美观，吃起来也不会很香。而且，如果不靠正确的方法开酥的话，会导致酥饼的油脂难以渗入饼内部，烤制出来的酥饼会变得更难吃。...
