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排骨怎么腌肉做法大全(排骨怎么腌肉做法大全视频)

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排骨怎么腌肉做法大全(排骨怎么腌肉做法大全视频)

摘要：排骨是家常菜中的佳品，既可以煮炖、炒煮，也可以腌肉。腌渍排骨最为简单，只需准备一些新鲜排骨、腌料和调味料，加上适当的时间就能腌制出美味的排骨肉。下文将详细介绍排骨怎么腌肉的方法和步骤。

      

摘要：排骨是家常菜中的佳品，既可以煮炖、炒煮，也可以腌肉


      一、准备材料

      首先，准备好新鲜的排骨，清洗干净后过冷水洗一遍，然后切成大概2厘米左右的大小，放在一个容器里。另外，给排骨添加一些腌料和调味料，包括：白糖、盐、料酒、姜片、葱段、蒜片和植物油等。

      二、腌制排骨

      将排骨均匀放入容器中，加入适量的腌料和调料，用手将排骨翻拌均匀，并让腌料、调料充分的渗进排骨肉中，然后将排骨放入锅中，加入适量的盐和料酒，用中火煮至排骨变软，煮好后把排骨捞出放入容器中，放入冰箱冷藏24小时；排骨的腌制过程已经完成了。

      三、装盘上桌

      24小时后，取出排骨，放入干净的盘子中，再点缀上洋葱碎、大蒜碎、辣椒粉和油盐醋，然后把排骨放在碟子上，用俏皮的装饰就可以上桌了。

      总结：排骨怎么腌肉，首先准备好新鲜的排骨和腌料，将排骨翻拌均匀，浸泡24小时，最后加上洋葱碎、大蒜碎、辣椒粉和油盐醋，就可以盛放到碟子中上桌了。

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