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撕包菜有哪些做法(撕包菜有哪些做法视频)

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撕包菜有哪些做法(撕包菜有哪些做法视频)

撕包菜是一种非常受欢迎的传统中式小吃，它由花生、红萝卜、大葱、芹菜、木耳、胡萝卜和干辣椒等主要配料制成，经过洗净、剁碎、浸泡、炸等工序而制成。有些地方以虾皮、肉丝或豆板丝来代替芹菜，口感更加清甜。

      

撕包菜是一种非常受欢迎的传统中式小吃，它由花生、红萝卜、大葱、芹菜、木耳、胡萝卜和干辣椒等主要配料制成，经过洗净、剁碎、浸泡、炸等工序而制成


      撕包菜的准备材料也十分丰富，其中的重要原料有花生、红萝卜、大葱、芹菜、木耳、胡萝卜和干辣椒，还可以添加虾皮、肉丝或豆板丝作为配料。做撕包菜的步骤有：

      1. 首先准备好所需的材料；

      2. 将花生洗净，然后剁碎；

      3. 将红萝卜、大葱、芹菜、木耳和胡萝卜分别洗净，然后切碎；

      4. 把剁碎的花生、芹菜等配料混在一起，加入适量盐、味精、酱油和蒜米拌匀；

      5. 然后均匀涂上鲜油，将炒锅烧热；

      6. 将拌好的撕包菜配料倒入热锅，改小火煸炒，再放入干辣椒搅动；

      7. 如果用鱼子酱或虾皮、肉丝、豆板丝作为配料，也可以加入拌匀；

      8. 炒至锅中的食材颜色及口感都做到足够，即可出锅装盘享用。

      撕包菜的口感十分细腻、可口，常作为家常小菜或下酒菜，还可以拿来当作汤底。由于不同地方的人们偏爱不同的口味，因此可以根据自己的喜好加入调料，得到不同风味的撕包菜。

      总之，撕包菜是一道简单又美味的小吃，在家制作也颇易上手，又不失去它的传统风味。因此，许多人都喜欢吃撕包菜，也会选择自己动手制作，既可以品尝到传统的撕包菜，又能享受到自己动手制作的快乐。

原创文章，作者：海参，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_36259.html

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