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斑马豆有哪些做法(斑马豆有哪些做法视频)

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斑马豆有哪些做法(斑马豆有哪些做法视频)

斑马豆是由中国东北地区国家农业部指定地域栽种的一种优质豆类植物。它含有丰富的营养物质，如蛋白质、维生素、卵磷脂、卵白质、耶尔夫胺和多糖等，具有益气补虚、润肺止咳、通便健脾、化痰止咳等功效。下面将介绍几种常见的斑马豆做法：

      

斑马豆是由中国东北地区国家农业部指定地域栽种的一种优质豆类植物


      一、味精炒斑马豆

      这是一道简单的斑马豆做法，首先将斑马豆洗净，然后放入干锅中，放入适量的植物油、味精和白糖，炒至斑马豆表皮变硬，撒上花椒粉及干辣椒粉，即可食用。

      二、青瓜斑马豆

      购买新鲜青瓜，将青瓜去皮切好便于炒，然后放入锅中加盐煸炒，煸炒至青瓜熟透，再加入斑马豆，翻炒几分钟，加入少许香油、精盐，搅拌均匀即可出锅。

      三、斑马豆炖肉

      斑马豆炖肉是一道美味又营养的家常菜，可以选择肥瘦相间的猪肉,将其切成大块，放入汤锅中，煮开后加入冰糖、料酒、姜、蒜、八角、桂皮，再加入斑马豆煮滚，转小火焖煮，煮至斑马豆和肉都变软，加盐、醋、少许蚝油调味即可出锅。

      总之，斑马豆是一种富含营养的食材，用斑马豆做的食品美味又营养，有利于人体健康，以上就是斑马豆的几种做法，大家可以根据自己的口味来调整制作手法和搭配，创造出更多美味佳肴。

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