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晒干虾怎么做法(晒干虾怎么做法最好吃)

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晒干虾怎么做法(晒干虾怎么做法最好吃)

摘要：晒干虾是一道经典的家常菜，在中国各省都流行，口感鲜美、营养丰富。本文以深圳特产晒干虾为例，来介绍如何制作这道美味美食。

      

摘要：晒干虾是一道经典的家常菜，在中国各省都流行，口感鲜美、营养丰富


      首先，晒干虾选用新鲜、质地良好、外形端庄的活虾，水洗干净后，再用纱布或者抹布将水分抹去。其次，用精盐、料酒、生抽等调料腌制处理，但要注意不要使用太多的调料。最后，将虾放在晒干的地方，比如阳台、屋檐等，待一天左右，晒干的虾会变得软脆有弹性，就可以上桌了。

      下面简要介绍一下晒干虾的营养价值，晒干虾的的蛋白质含量很高，蛋白质的含量比相同重量的肉类约高4倍，晒干虾富含胆固醇，可以降低血液中的胆固醇含量，从而有利于减少心血管疾病的发生率。晒干虾中还富含维生素A、维生素D、钙和肌醇，可以促进儿童体内营养的吸收和代谢，可以增强细胞的活力，减少体内的毒素，改善人体免疫力，有利于保持健康。

      总之，晒干虾是一种很好的食物，既有美味又有营养。正确地制作晒干虾，不仅能保留它的口感，还能让虾中的营养价值得到很好的发挥。

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