有哪些糕点做法大全(各种糕点的做法大全集)

摘要：本文主要介绍了糕点做法大全的相关内容，并且从历史和现状、数据统计等方面进行了详细分析，旨在帮助大家能够全面而准确地认识糕点做法大全。

      糕点是我们制作甜点的一个重要分支，其历史可以追溯到古代，因其口感节奏饱满，受到许多人的青睐，且在配料、制作过程都有着独特的魅力，受人们的欢迎程度不言而喻。根据市场调查，糕点的消费群体广泛，从小孩到大人都爱吃糕点。以做法大全来分析，由于中国的历史和风俗习惯的差异，每一省的糕点做法有所不同，在四大菜系中，鲁菜、川菜、粤菜和苏菜，所包含的糕点做法也有所差异。

      鲁菜中有一种叫做“煎媚”的甜点，材料有麦粉、葡萄干、糖渍、番茄酱和枸杞，糖渍和番茄酱在混合麦粉中，将其搅拌均匀，形成面团，然后将已经拌均分割给葡萄干，枸杞和糖渍，搓揉均匀，形成球状，放入油锅中油炸，可以沾上蜂蜜，使糕点更加香甜，色泽很俊俏，口感非常好。

      川菜中的“夹糕”是一种传统的甜点，以酒糟和醪糟为主要原料，加入糯米粉和枣泥，搅拌均匀，放置在装满竹叶的碗中，放置一晚，将竹叶中的酒糟夹在糯米粉和枣泥之间，混合均匀，再将其压成小圆饼，放入水锅蒸熟，再放上适量白糖，并在表面撒上葱花即可。

      粤菜主要有椰浆糕、芋角糕、铜锣烧等，它们的做法都简单易学，但味道却非常鲜美。椰浆糕是以椰浆为主要原料，搭配糯米粉、红豆沙、绿豆沙，搅拌均匀，调成浆糊，然后把它们放在碗里，蒸熟后，拿出来，切成小块，加上白糖，拌匀，即可食用。芋角糕是将芋头削皮捣成泥，加上香芋粉，搅拌均匀，放入模具中，放入蒸锅蒸熟，拿出后，裹上红糖，蒸凉即可口感非常香甜。铜锣烧是将面粉、黄油、糖、芝士等调成团，加入白糖、玉米粉、抹茶粉，搅拌均匀，放入模具中，放入蒸锅中蒸熟，即可口味非常香甜。

      苏菜的代表性糕点以豆沙为主，其做法是将绿豆泥、白糖、桂花糖、粉豆腐、竹笋、杏仁夹心、芝麻酥、芝麻露、芝麻酱、芝麻糊等加入搅拌器，搅拌均匀，把它们放入模具中，放入蒸锅中蒸熟，拿出来，撒上白糖，柠檬汁，拌匀，即可口感非常香甜。

      总结：糕点在中国有着悠久的历史，每一省都有自己独特的糕点做法，采用不同的原料，有着不同的口味，比如鲁菜的“煎媚”，川菜的“夹糕”，粤菜的椰浆糕、芋角糕和铜锣烧，以及苏菜的豆沙等，都有着独特的口感，受人们喜爱。

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