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杨梅怎么冰激凌做法大全(杨梅冰淇淋怎么做窍门窍门)

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杨梅怎么冰激凌做法大全(杨梅冰淇淋怎么做窍门窍门)

摘要：杨梅冰激凌是当今越来越受欢迎的一种冰激凌口味，其做法以杨梅和其他调料的搭配为主，能够让人品尝到独特的果香与酸甜口感。本文将为大家介绍它的做法，包括所需食材、步骤及应注意的事项。

      

摘要：杨梅冰激凌是当今越来越受欢迎的一种冰激凌口味，其做法以杨梅和其他调料的搭配为主，能够让人品尝到独特的果香与酸甜口感


      杨梅冰激凌做法：

      所需食材：

      - 杨梅浆料500克

      - 砂糖200克

      - 芒果50克

      - 冰糖30克

      - 盐5克

      - 牛奶200克

      - 鸡蛋清2颗

      步骤：

      1. 将杨梅浆料加入适量水中，放在沸水中至杨梅浆料软化，捞出滤去渣滓，将浆料放置一侧冷却，备用。

      2. 把芒果去皮切碎，将砂糖加入浆料中，加热搅拌均匀，关火后加入冰糖搅拌均匀，放置一侧冷却。

      3. 将牛奶加入芒果碎中，加入盐、鸡蛋清，搅拌成均匀的芒果浆，将芒果浆和杨梅浆料混合均匀，加入冰箱冷藏制作成冰淇淋，备用。

      4. 将冰淇淋倒入装有杨梅浆料的容器中，放入冰箱冷藏，等至冰淇淋即将凝固，用勺子搅拌均匀，再放入冰箱冷藏，待凝固即可。

      应注意事项：

      1. 准备材料时，请按照上述食材量准备，切勿太多或太少。

      2. 准备杨梅浆料时，不要放太多水，以免浆料变得不够稠。

      3. 制作冰淇淋时，要谨慎控制温度，以免使冰淇淋凝固过快或过慢。

      4. 冷藏时间要适当长一些，以保证冰淇淋凝固效果。

      总结：杨梅冰激凌做法以杨梅浆料、芒果、砂糖、冰糖、牛奶、鸡蛋清等为主，需要注意准备材料、控制温度、搅拌均匀等问题，才能达到最佳的口感效果。

原创文章，作者：海参，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_39330.html

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