摘要:柠檬茶是一种很受欢迎的饮料,做法简单但要求严格,在历史上就可以追溯到清朝,其特色是用新鲜柠檬、有机柠檬汁和茶叶混合制作而成。
柠檬茶的家常做法大致如下:
1. 首先将新鲜柠檬洗净,然后把柠檬皮切成小片,再将柠檬片放入水中浸泡10分钟,为了使柠檬的味道更加出现,可以在水里加入少量的蜂蜜。
2. 把茶叶装入茶壶,把泡好的柠檬汁加入热水中,再添加微量的蜂蜜,然后把柠檬汁和茶叶一起放进茶壶里煮。
3. 将茶叶仔细地搅拌,以免茶叶与柠檬汁结块,影响茶叶的浸泡效果。
4. 等待约5-8分钟,即可将柠檬茶倒入盛有冰块的杯子里。
5. 如果想要让柠檬茶的口感更正宗,可以根据个人口味在杯中再添加一些少量蜂蜜。
柠檬茶能帮助消化,增强免疫力,降低胆固醇,兼具加热、镇定、增强食欲等功效,也非常适合夏日的饮用。在中国家庭中,柠檬茶的做法也可以根据个人喜好进行调整,比如在杯子里添加白糖、添加玉米汁或添加肉桂粉等等都是比较受欢迎的做法。
总之,柠檬茶是一种很受欢迎、既可以满足口味又有很多功能的饮料,要想做出口感更完美的柠檬茶,除了步骤要用心外,最重要的是要用新鲜的柠檬,新鲜的柠檬可以让柠檬茶的口味更加鲜美。
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