摘要:核桃的历史悠久,但由于其咀嚼困难、营养价值高,而与其他水果相比食用量惊人,深受大众的喜爱。本文介绍了各种做法及材料配比,从烘焙、果酱、饮品等甜品,到熟食、凉菜、小吃,都有浓郁的核桃味。
核桃是一种多样而又多功能的水果,早在3000多年前就已经开始食用。核桃有高蛋白,脂肪,碳水化合物,膳食纤维,维生素B6,钙,磷,钾和镁等成份。它还含有很多维生素E,它不仅能保护心血管系统,而且是抗氧化剂,能抵抗体内活性氧,有助于减少炎症,增加抗癌能力,降血压等。
从烘焙,果酱,饮品等甜品到熟食,凉菜,小吃等,都可以用核桃制作。核桃馅饼是一种简单可口的甜点,适合孩子和家庭成员一起品尝。原料包括核桃,面粉,牛奶,糖,黄油,白醋,桂皮等,做法是将核桃放在面粉中,搅拌成糊状,然后加入熔化的黄油,搅拌均匀。接下来,加入牛奶,白醋,桂皮,糖,搅拌均匀,然后放进模具中,烤180℃15-20分钟。
核桃糊可以用来制作拌面,拌面的做法很简单,将核桃糊放进锅中加热,加入调味料,鸡精,葱姜蒜,酱油,糖,盐,搅拌均匀,然后加入拌面,一起翻炒均匀。
核桃可以用来制作冰淇淋,冰淇淋的做法也非常简单,首先要将核桃打碎,然后加糖,鸡蛋,牛奶,芝士等调料搅拌均匀,之后将液体放入冰淇淋机中,搅拌至半凝固状态,将核桃碎片加入其中,搅拌均匀,再放入冰箱冷藏2小时,制成独特的核桃味冰淇淋。
以上就是各种核桃什么做法的大全集,核桃的多样性可以让我们制作出众多营养丰富的食物,增加摄入优质营养,促进健康。
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