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汤圆做法用的是什么米(汤圆做法用的是什么米粉)

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汤圆做法用的是什么米(汤圆做法用的是什么米粉)

摘要：汤圆是一种古老的中国传统食品，由谷物及其它五谷杂粮加上甜味料制成。它以谷物碾成糊状来制作，在中国广为流传，在中国各地有不同的配料，但胚芽米是制作汤圆的必备原料之一。

      

摘要：汤圆是一种古老的中国传统食品，由谷物及其它五谷杂粮加上甜味料制成


      胚芽米的历史可以追溯到古代中国，出现在素有“粮食之乡”之称的河南伊阳，而当今国内最大的生产基地也是伊阳。伊阳胚芽米以外观饱满吸水快，煮熟后口感柔韧香甜而著称，具有一定的保健功效。

      汤圆做法用的就是伊阳胚芽米，它的优质由于胚芽米的性质，比一般的白米更有味道，更软，吸水性更强，使汤圆做出来的味道更加细腻。伊阳胚芽米含有丰富的B族维生素、矿物质，如钙、铁、锌和钾，维生素E，磷和微量元素。而且，它还具有抗氧化特性，可降低人体血糖，帮助提高免疫力。

      汤圆不仅是一道美味糕点，也被认为是古老传统的象征，据推测可能源于元朝时期，它的诞生比汉字还要早很多年。它不仅是传统的文化食品，而且还有营养价值，还可以起到一定的消化作用。

      总结：汤圆用的是伊阳胚芽米，它拥有丰富的B族维生素、矿物质、维生素E、磷和微量元素，对人体有一定的好处，特别是能帮助降低血糖，提高免疫力，起到一定的消化作用。其风味独特、甜而不腻，所以得到许多人的喜爱，也成为中国传统食品的一部分。

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