摘要:汤圆之所以受人喜爱,其中一个原因就是它容易制作,尤其不用牛奶更为简便。本文将介绍用不用牛奶制作汤圆的做法,包括准备材料、步骤、烹饪时间、主料分量等。
准备材料:用不用牛奶制作汤圆都要准备这些材料:糯米粉500克、细砂糖80克、植物油适量、水适量、红豆馅儿200克。
制作步骤:1. 先将开水倒入糯米粉中,用勺子搅拌,至粘性合适为止;2. 将细砂糖加入搅拌糯米粉中,继续搅拌,使材料搅拌均匀;3. 加入适量植物油混合搅拌,滚到出气泡;4. 将搅拌好的糯米粉剥成面团,搓圆;5. 将红豆馅儿搓成圆球大小,放于前一步搓好的汤圆面团上;6. 把汤圆收口,包扎牢;7. 将包好的汤圆放入滚水中,焯熟后即可出锅装盘享用。
烹饪时间:煮汤圆需要约10-15分钟左右,比用牛奶制作汤圆要简单许多,而且熬煮时间也显著缩短。
主料分量:糯米粉500克、细砂糖80克、植物油40克、红豆馅儿200克,其中植物油的用量依据实际情况而变化。
优点:用不用牛奶制作汤圆,可以让汤圆味道更加香甜,可口度更高。另外,不用牛奶制作汤圆,更加简便快捷,而且烹饪时间也明显缩短。
总结:总而言之,用不用牛奶制作汤圆都是很方便的,但用不用牛奶制作的汤圆味道会有一定的差异,而且煮汤圆的时间也会有所不同。
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