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油饼的做法不油炸怎么办(油饼的做法不油炸怎么办视频)

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油饼的做法不油炸怎么办(油饼的做法不油炸怎么办视频)

摘要：油饼可以不经过油炸的加工就可以做出，如果要不油炸的话可以采取蒸煮、烤焙等方式。本文将从油饼的历史、材料、步骤、注意事项四个方面对不油炸的油饼进行介绍，以便感兴趣的人可以在家自制口感非常好的油饼。

      

摘要：油饼可以不经过油炸的加工就可以做出，如果要不油炸的话可以采取蒸煮、烤焙等方式


      油饼是中国北方地区特有的传统小吃，在明朝就有了。油饼可以煎炸或者油炸，也可以不经过油炸的加工就可以做出，如果要不油炸的话可以采取蒸煮、烤焙等方式。不油炸油饼做出来的口感一样非常好，无论对健康还是环保都比油炸要好，所以在当今时代是被更多人推崇的。

      所以，要做出不油炸的油饼，需要准备的材料有：面粉，白糖，香油，水果糖，鸡蛋，牛奶，生抽，盐等。这些材料按照一定的比例调配，加入适量的水制成面团；然后将面团均匀揉搓成比较细腻的条状，切成小段后用擀面杖擀成薄薄的饼片；接着，把饼片放入蒸笼中蒸煮十五分钟左右，就可以做出不油炸的油饼了。

      此外，在不油炸油饼的制作过程中还需要注意一些事项：首先，在把饼片放入蒸笼中蒸煮之前，要将蒸笼内的水放多一些，以便使饼片在蒸煮过程中正常发膨；其次，在揉面团的过程中，揉出来的面团要比普通面团稍微细腻一些，这样能保证烹饪出来的油饼比较软；最后，要把擀好的饼片立即放入蒸笼中蒸煮，这样可以避免饼片发酵，从而影响口感。

      总之，不油炸的油饼，是不少人的日常食品，它的做法也是简单的，只要按照上面的步骤，便可以做出口感非常好的油饼。

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