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法式薄饼做法怎么擀(法式薄饼做法怎么擀好吃)

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法式薄饼做法怎么擀(法式薄饼做法怎么擀好吃)

摘要:法式薄饼乃是一种非常受欢迎的烘焙美食，其做法简单又耐人寻味。下面将介绍其历史、用料以及步骤，让你轻松学会如何擀法式薄饼！

      

摘要:法式薄饼乃是一种非常受欢迎的烘焙美食，其做法简单又耐人寻味


      起源于17世纪的法式薄饼，是法国一位女王的“吉祥物”，本质上是由面粉、鸡蛋、牛奶、黄油、糖和盐制成的筒形薄烤饼，它姿棱俊美，酥脆甜美，口感爽口，受到很多人的喜爱。

      用料：

      - 面粉：150克

      - 盐：1/2茶匙

      - 糖：2大勺

      - 奶油：60克

      - 黄油：30克

      - 鸡蛋：1只

      - 牛奶：160毫升

      步骤：

      1. 将面粉和盐混合放入碗中；

      2. 用叉子将黄油和奶油混合均匀；

      3. 加入面粉混合物中，搅拌成面团；

      4. 将面团搓揉至光滑，形成一个圆球；

      5. 用擀面杖将面团擀薄，并切成筒形薄片；

      6. 把薄片放入油烤箱中，烤至表面金黄；

      7. 拿出后，放入洒糖水盆中，让糖浆浸渍表面；

      8. 最后，在已烘好的薄饼上撒上少许白砂糖，完成法式薄饼的制作！

      总结：以上介绍了法式薄饼的历史及做法，简单易学，只需准备几种基本的原料，按照以上步骤，就能制作出香酥甜美的法式薄饼，做出来的薄饼既可以单独食用，也可以加入做蛋糕或派等烘焙美食。

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